ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

17 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους, τα αλατοπιπερώνουμε, τα ανακατεύουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα σοτάρουμε για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά.

16 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Πλένετε καλά τα πράσινα λαχανικά σας. Βγάζετε τα χοντρά κομμάτια και βάζετε τα τρυφερά φύλλα σε μια πραγματικά μεγάλη σαλατιέρα.

16 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Tις άγνωστες πτυχές της πόλης και των ανθρώπων της αλλά και τις νοστιμιές της καλούν να γνωρίσουν οι atenistas τους Αθηναίους.

16 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη μισή ποσότητα της ζάχαρης και μαγειρεύουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά χωρίς ανακάτεμα, μέχρι το μείγμα να έρθει λίγο πριν από το σημείο βρασμού.

15 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Απολαύστε μια δροσερή και νόστιμη σαλάτα με πρωτότυπους συνδυασμούς υλικών!

14 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Βρήκαμε την συνταγή στο savorysweetlife.com την φτιάξαμε, μας άρεσε το αποτέλεσμα και σας την παρουσιάζουμε:

13 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Φαγητό κατσαρόλας.. Μην περιμένετε το κλασσικό κοτόπουλο με λεμόνι στο φούρνο.. πρόκειται για μια πιο "ευγενική" συνταγή..

12 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Μια συνταγή έτοιμη σε δέκα λεπτά για να εντυπωσιάσετε όποιον θέλετε! Λίγα υλικά και μια κατσαρόλα μόνο…

11 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Το χειμωνιάτικο λαχανικό, με την υπόγλυκη και κάπως ουδέτερη γεύση μπορεί να ταιριάξει με λογιών λογιών υλικά με αποτέλεσμα δεκάδες νόστιμα φαγητά. Από σούπες και πουρέδες μέχρι λαδερά και πίτες και από ριζότο μέχρι μαγειρευτά με κρέατα, κόκκινα και λευκά.

11 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Τι μπορεί να κάνει ένα café ιδανική στάση ή ιδανικό προορισμό για τις πρώτες φθινοπωρινές μας βόλτες; Εμείς θα ψηφίζαμε μεγάλες τζαμαρίες, για να χαζεύουμε τη βροχή, «χουχουλιαστά» καναπεδάκια ή μαξιλάρες ακόμα καλύτερα, ζεστή διακόσμηση, μυρωδάτο καφέ και ει δυνατόν λίγες jazz νότες, για έξτρα ατμόσφαιρα.

10 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Ταμπονάρουμε – σκουπίζουμε τις μπριζόλες με χαρτί κουζίνας. Τις αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με ελάχιστο αλεύρι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ταψί που μπαίνει στο μάτι της κουζίνας ή σε πλασωτέ κατσαρόλα που μπαίνει στο φούρνο.

10 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Δεν υπάρχει πιο γρήγορο γλυκό!! Εκτός αν πάρετε μια σοκολάτα από το ψυγείο... :-)

9 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Βράζω το χταπόδι με το κρασί και το ξύδι για 35 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει. Δεν προσθέτω αλάτι.

8 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Ρίχνετε μέσα στο γουδί το μαραθόσπορο και τον κοπανάτε μέχρι να σπάσει και να βγάλει τα αρώματά του. Τον μαζεύετε μέσα σε ένα μικρό μπολ.

8 Οκτωβρίου 2013 - 12:00 πμ

Το ελληνικό ταμπεραμέντο ποτέ δεν αποδέχτηκε την ευρωπαϊκή διαδοχή των τριών πιάτων κι όταν αναγκαστεί να την υποστεί στα ήθη του εξωτερικού, θα πάρει κι ένα πιάτο «για τη μέση», να χορτάσουν κυρίως τα μάτια, αφθονία. Η Ελλάδα μπορεί να είναι φτωχομάνα αλλά δεν είναι μίζερη.