ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αυτή η δίαιτα, θα σε βγάλει από τη δύσκολη θέση: έχεις πολλές επιλογές για το τι θα φας στις διακοπές σου χωρίς να πάρεις ούτε 1 γραμμάριο.

Ένας φωτογράφος από το Τέξας, προκαλεί αίσθηση τις τελευταίες ημέρες σε όλο το διαδίκτυο με μια σειρά φωτογραφιών που έδωσε στη δημοσιότητα και  στις οποίες δείχνει με γραφικό τρόπο, εκείνο το μέρος των ζώων από το οποίο προέρχεται το κρέας στα πιο αγαπημένα fast food στον κόσμο.

Με βάση τα στοιχεία που προέκυψαν από 12 κλινικές δοκιμές με 450 συμμετέχοντες και τα οποία δημοσιεύθηκαν στην ηλεκτρονική επιθεώρηση PLoS ONE, διαπιστώθηκε ότι η ημερήσια κατανάλωση περίπου δύο μερίδων ξηρών καρπών με κέλυφος βελτιώνει δύο βασικούς δείκτες σακχάρου στο αίμα.

Τι θα λέγατε αν, για να σας φτιάξει η διάθεση, πίνατε λίγο μελισσόχορτο; Το ίδιο θα μπορούσατε να κάνετε με το θυμάρι, αν αισθάνεστε κρυωμένοι και βήχετε, αλλά και με πολλά βότανα που μέχρι πρότινος πιστεύατε ότι προορίζονταν μόνο για τα φαγητά σας.

Διακοπές, καλοκαίρι, βουτιές και μπάνια. Ο Αύγουστος είναι η καλύτερη εποχή να αναζωογονηθείτε σωματικά και πνευματικά με τα υγιεινά και νόστιμα φρούτα και λαχανικά.

Ολοένα και περισσότερο τα τελευταία χρόνια μας απασχολεί όχι μόνο η απώλεια βάρους αλλά και το τοπικό αδυνάτισμα, δηλαδή η μείωση λίπους σε συγκεκριμένα σημεία.

Δεν υπάρχει τίποτε χειρότερο από ένα γεμάτο άμμο και λιωμένο από τον ήλιο σνακ στην παραλία. Και μιας και το αεράκι και η θάλασσα ανοίγουν την όρεξη, είναι συνήθως χρήσιμο να έχεις μαζί σου ένα σνακ, ακόμη κι αν δεν έχεις σκοπό να καθίσεις όλη τη μέρα στην παραλία.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, βασική παράμετρος που οδηγεί στη μείωση των κιλών, όταν ο μεταβολισμός λειτουργεί σωστά, είναι η ποσότητα του φαγητού.

Για δύο μη συνεχόμενες ημέρες πρέπει να περιορίσεις το φαγητό σου στις 500 θερμίδες (600 για τους άντρες), ενώ τις υπόλοιπες τρως ό,τι θέλεις.

Δεν είναι λίγοι εκείνοι οι διατροφολόγοι και οι γιατροί που εκτιμούν ότι η δυσανεξία στη γλουτένη (κοιλιοκάκη) θα είναι η μεγαλύτερη διατροφική πρόκληση στον δυτικό κόσμο τα επόμενα χρόνια.

Πρόκειται για μια από τις πιο γνωστές υπερτροφές (superfoods) που κατά καιρούς έχουμε ακούσει να μας συστήνουν οι διατροφολόγοι.

Τι να λένε άραγε οι μοναχοί του Θιβέτ για την προσπάθεια των δυτικών να μείνουν λεπτοί μέσα στην αλόγιστη σπατάλη και προσφορά φαγητού; Όταν άκουσα για τη δίαιτα με τη λαχανόσουπα (υπάρχει άνθρωπος που δεν την ξέρει;) νόμιζα ότι έχω ακούσει ό,τι πιο προχωρημένο υπάρχει στα θέματα δίαιτας. Μέχρι που έμαθα ότι στην Καλιφόρνια υπάρχει κόσμος που προκειμένου να μην παχύνει, βάζει το φαγητό στο στόμα, το μασάει, και μετά το φτύνει- και μάλιστα αυτό έχει και όνομα, the Air Diet, και είναι δημοφιλής και στην Γαλλία. Τώρα γιατί το λένε «δίαιτα» και όχι «ανορεξία», δεν ξέρω.

Αυτό το χορταστικό μενού που σου προτείνουμε έχει ακριβώς τη σωστή ισορροπία πρωτεϊνών, καλών υδατανθράκων και λιπαρών, ώστε να σε χορταίνει και να διατηρεί σταθερά τα επίπεδα του σακχάρου – χωρίς γουργουρίσματα, μείωση της ενέργειας ή λιγούρες.

Όλοι όταν έχουμε διψάσει, δεν έχουμε επιθυμήσει κάτι παγωμένο και δροσερό για να ξεδιψάσουμε; Πόσες και πόσοι από εμάς, δεν έχουμε... φτύσει το νερό που πίναμε, επειδή είναι ζεστό και δεν μας ξεδιψάει; Αλήθεια, κατά πόσο αυτό που πιστεύουμε είναι αλήθεια; Μήπως τα παγωμένα ροφήμαρα, δεν είναι όπως πιστεύουμε;

Εάν θέλετε να αποφύγετε τη νεφρολιθίαση – κοινώς τις πέτρες στα νεφρά – και να κρατήσετε τα πολυτιμότερα «φίλτρα» του οργανισμού σας σε άριστη κατάσταση πρέπει να καταναλώνετε αρκετά υγρά.

Η γυμναστική μόνο δεν αρκεί για αδύνατο σώμα. Χρειάζεται να συνδυαστεί με σωστή διατροφή και τροφές που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό και αυξάνουν την καύση θερμίδων και λίπους.

Τελικά το ότι πρέπει να πίνεις 8 ποτήρια νερό την ημέρα είναι μύθος;