ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ _ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το πιο εύκολο & λατρεμένο Τιραμισού σε χρόνο σχεδόν μηδέν!

Ένα νόστιμο γλυκό που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας! Φτιάξτε το και δεν θα χάσετε!

2 Νοεμβρίου 2015 - 4:06 μμ

ΥΛΙΚΑ

3 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές εσπρέσο σε σκόνη
1 μπάρα (220 γρ.) τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
3/4 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
2 πακέτα (85 γρ. το καθένα) μαλακά σαβαγιάρ
άγλυκη σκόνη κακάο, για γαρνιτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατέψτε τη σκόνη εσπρέσο με 3 κουταλιές της σούπας βραστό νερό μέχρι να διαλυθεί. Πρόσθεσε 1 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό κι αφήστε το στην άκρη.
- Με ηλεκτρικό μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα μαζί με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
- Απλώστε μερικές κουταλιές της σούπας από το μείγμα τυριού κρέμας στο κάτω μέρος ενός δοχείου των 2 λίτρων που μπορεί να είναι παραλληλόγραμμο ή στρογγυλό. Προτιμήστε να είναι βαθύ και να χωράει τρεις στρώσεις σαβαγιάρ και κρέμας. Αλλιώς μπορεί να είναι πιο ρηχό, με 2 στρώσεις.
- Ξεχωρίστε τα σαβαγιάρ και σε ένα-ένα βυθίστε το ένα τρίτο τους στον εσπρέσο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα στην επιφάνεια του πυρέξ.
- Απλώστε το ένα τρίτο του μίγματος κρέμας τυριού. Επαναλάβετε δύο φορές με τα υπόλοιπα σαβαγιάρ, εσπρέσο και μείγμα τυριού (μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο, καλυμμένο μέχρι και 1 ημέρα).
- Γαρνίρετε με λίγη σκόνη με κακάο πριν το σερβίρισμα.