Πλιγούρι ή νιφάδες βρώμης; Ποιο είναι καλύτερο για τον οργανισμό μας;

Το πλιγούρι είναι ολόκληρος ο καρπός της βρώμης, σπασμένος σε μικρότερα κομμάτια ενώ οι νιφάδες βρώμης είναι περισσότερο επεξεργασμένες.
 

Σε 1/4 φλιτζάνι πλιγούρι και 1/4 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης βρίσκουμε ότι

  • Το πλιγούρι έχει 140 cal με τις νιφάδες στα 160 cal
  • Έχουν ίδια ποσότητας πρωτεΐνης (5gr)
  • Έχουν την ίδια ποσότητα υδατανθράκων (27gr)
  • Έχουν την ίδια ποσότητα φυτικών ινών (4gr)
  • Το πλιγούρι δεν έχει καθόλου ζάχαρη ενώ οι νιφάδες έχουν 1gr
  • Ίδια ποσότητα λιπαρών (2,5gr)
  • Ενώ το πλιγούρι έχει 0,5gr κορεσμένων λιπαρών ενώ οι νιφάδες καθόλου
  • Έχουν την ίδια ποσότητα ασβεστίου (2% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας)
  • Έχουν την ίδια ποσότητα σιδήρου (10% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας)
  • Το πλιγούρι έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, σύμφωνα με το runningmagazine.gr.

Το αποτέλεσμα είναι: Πλιγούρι 3 – Νιφάδες 1

Κερδίζει το Πλιγούρι
 

Ακολουθήστε το eirinika.gr στο Google News για ενδιαφέρουσες ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο

Πατήστε εδώ για να διαβάσετε όλες τις αναρτήσεις του eirinika.gr και του madeingreece.news

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ