Σοκολατένια αβγά αριστούργημα δια χειρός Δημήτρη Οικονομίδη (φωτό)

Το Πάσχα πλησιάζει και τα σοκολατένια αβγά - παρά τις ιδιαίτερες συνθήκες που βιώνουμε φέτος - έχουν την τιμητική τους!

Ο Έλληνας pastry chef Δημήτρης Οικονομίδης δημιουργεί σοκολατένια αβγά - έργα τέχνης!

Φτιαγμένα από καλής ποιότητας σοκολάτα και με πανέμορφα σχέδια τα αβγά του Δημήτρη Οικονομίδη είναι απλώς μοναδικά!

Με σπουδές στις Καλές Τέχνες και τη Ζαχαροπλαστική, και μεγάλη επαγγελματική εμπειρία που -μεταξύ άλλων- περιλαμβάνει επιτυχημένες συνεργασίες με βραβευμένα εστιατόρια και ξενοδοχεία, θέση καθηγητή σε σχολή Ζαχαροπλαστικής, αλλά και το δικό του ζαχαροπλαστείο, ο Δημήτρης Οικονομίδης είναι ένας επαγγελματίας που έχει αφιερώσει τη ζωή του στο φίνο γούστο και τις εκλεκτές, λεπτοδουλεμένες δημιουργίες.

Ο pastry chef που ακολουθεί την "γαλλική σχολή" ζαχαροπλαστικής, δημιουργώντας μικρά αριστουργήματα και για τον λόγο αυτό αποκαλείται και pastritect.

Ο τίτλος pastritect προέκυψε από αυτήν ακριβώς την αρχή του pastry chef να ντύνει την έμπνευσή του με μεθοδικότητα, ανάγοντας τη Ζαχαροπλαστική σε τέχνη και αφήνει προσωπικό στίγμα.

Τα σοκολατένια αβγά με τα αβγά μάτια επάνω τους αποτελούν το σήμα κατατεθέν του Δημήτρη Οικονομίδη, τα οποία δημιούργησε βεβαίως και φέτος για τους απανταχού λάτρεις της σοκολάτας.