Ας τσουγκρίσουμε στην υγειά του νέου έτους - 21 απίθανα κοκτέιλ για το φετινό ρεβεγιόν

Μπορεί το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς να μας βρει φέτος στο σπίτι, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να απολαύσουμε εντυπωσιακά κοκτέιλ.

Όποιο και αν είναι το ποτό σας σίγουρα θα βρείτε μια γεύση που να σας ταιριάζει.

Το Marie Claire συγκέντρωσε 21 κοκτέιλ που θα μας κρατήσουν συντροφιά το βράδυ της Πρωτοχρονιάς και όχι μόνο.

New Year’s Welcome

Courtesy of Mezza di Mezzacorona

Υλικά

1 ½ ουγκιές τζιν

¾ ουγκιές σιρόπι ανανά (δείτε παρακάτω)

½ ουγκιές Χυμός λεμονιού, φρεσκοστυμμένος και στραγγισμένος σε κόσκινο με λεπτό πλέγμα

2 μεγάλα φρέσκα φύλλα φασκόμηλου

Παγωμένο Mezza di Mezzacorona Brut, στην κορυφή (περίπου 2 ουγκιές ανά κοκτέιλ)

Εκτέλεση

Για να φτιάξετε το σιρόπι, συνδυάστε χυμό ανανά με ίσα μέρη και ζάχαρη σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια ανακατέψτε ψηλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Στραγγίστε μέσα από ένα κόσκινο με λεπτό πλέγμα και αποθηκεύστε, καλυμμένο, στο ψυγείο.

Για κάθε κοκτέιλ, προσθέστε το τζιν, το σιρόπι ανανά, το χυμό λεμονιού και τα φύλλα φασκόμηλου σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο. Ανακινήστε δυνατά για 15 δευτερόλεπτα και μετά στραγγίστε σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ.Προσθέστε προσεκτικά παγωμένο Mezza di Mezzacorona Brut. Γαρνίρετε με επιπλέον φασκόμηλο.

Smirnoff Vanilla Eggnog Martini

Courtesy of Smirnoff

Υλικά

1 ουγκιά Σμύρνοφ Βανίλια

1 ουγκιά Eggnog

1 ουγκιά ιρλανδική κρέμα

Εκτέλεση

Ανακατέψτε τα eggnog, Smirnoff Vanilla και Irish Cream σε σέικερ. Ρίχνουμε σε ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρουμε με κανέλα και φασόλι βανίλιας.

Midnight Reverie

Quaker City Mercantile

Υλικά

5 ουγκιές Art in the Age Black Trumpet Blueberry Cordial

5 ουγκιές Χυμός λεμονιού

5 ουγκιές Παγωμένο σιρόπι λεμονιού τζίντζερ

Cava

Εκτέλεση

Βάλτε μερικά βατόμουρα στο κάτω μέρος . Γεμίστε το ποτήρι με τον πάγο με βότσαλα. Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από Cava μαζί με πάγο και στραγγίστε το υγρό στο ποτήρι. Γεμίστε με Cava και μετά γαρνίρετε με θυμάρι και βατόμουρα.

Recuerdo Mezcal de Navidad

Jose_Galicia_Mayoral

Υλικά

1,5 ουγκιές Recuerdo Mezcal Joven

1,5 ουγκιές Calahua (κρέμα καρύδας)

1 μικρή φέτα φρέσκου τζίντζερ

1 ουγκιά Συμπυκνωμένο γάλα

25 ουγκιές γρεναδίνη

Σπόροι ροδιού

Μέντα

Πάγος για γεύση

Εκτέλεση

Προσθέστε τον πάγο, το Recuerdo Mezcal, το calahua (κρέμα καρύδας), το τζίντζερ, το εξατμισμένο γάλα και τη γρεναδίνη σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε. Σερβίρετε σε ένα παλιό ποτήρι, γαρνίρετε με τους σπόρους ροδιού και ένα κλαδάκι μέντας.

Dano's El Burro Loco

Dano's Tequila

Υλικά

2 ουγκιές Dano & Jalapeno Pineapple Tequila

1,5 ουγκιές Μπύρα με τζίντζερ

1/2 ουγκιές Απλό σιρόπι

Χυμός Lime

Εκτέλεση

Ανακατέψτε όλα τα υλικά με πάγο σε ένα ποτήρι. Γαρνίρουμε με ζαχαρωμένο τζίντζερ & jalapeno.

Hott11e Toddy

E11EVEN Vodka

Υλικά

1 ½ ουγκιές της E11EVEN Vodka

6 ουγκιές από μηλίτη μήλου (κατά προτίμηση φρέσκο)

2 ουγκιές από νερό

1 κουταλάκι του γλυκού συσκευασμένο, ψιλοκομμένο τζίντζερ 

Dash Cinnamon και φρέσκο ​​τριμμένο μοσχοκάρυδο

1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού (ή περισσότερο ανάλογα με το γούστο σας)

½ κουταλάκι του γλυκού μέλι (ή λιγότερο εάν το μηλίτη μήλου σας βρίσκεται στη γλυκιά πλευρά)

Κανέλα, φέτα μήλου ή λεμόνι για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Συνδυάστε το μηλίτη, το νερό, το τζίντζερ, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο σε μια μικρή κατσαρόλα και σιγοβράστε τα. Εν τω μεταξύ βάλτε τη βότκα και το χυμό λεμονιού σε μια κούπα. Σουρώστε τον ζεστό μπαχαρικό μηλίτη στην κούπα, απορρίπτοντας τα στερεά. Ανακατέψτε το μέλι μέχρι να λιώσει - δοκιμάστε, προσθέτοντας περισσότερο λεμόνι ή μέλι για να εξισορροπήσετε το ποτό αν χρειαστεί. 

Γαρνίρετε με στικ κανέλας, μήλο ή / και λεμόνι.

Toast of the Town

Svedka

Υλικά

1 ουγκιά Svedka Vodka

3 ουγκιές Χυμός πάθους

Prosecco 

Εκτέλεση

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα κουπέ σαμπάνιας. Γαρνίρετε με χρυσό γκλίτερ για μαγειρική..

The Winter Rebel

Kyle Ford

Υλικά

2 Chivas 13 ετών

0,75 ουγκιές Carpano Antica Sweet Vermouth

Χυμό πορτοκαλιού

Λίγο μαύρη σοκολάτα

Εκτέλεση

Βάζετε τα υλικά σε ποτήρι με πάγο και γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού.

Fruit Belt Boulevardier

Virtue Sider

Υλικά

8 ουγγιές Virtue Sider

4 ουγκιές ουίσκι σίκαλης

2 ουγκιές καμπάρι

2 ουγκιές γλυκό βερμούτ

Εκτέλεση

Προσθέστε πάγο στο σέικερ. Προσθέστε το Virtue Cider, τη σίκαλη, το Campari και το βερμούτ. Γαρνίρετε με πορτοκαλί στρίψιμο και σερβίρετε αμέσως.

Pom Cran Fizz Punch

Arles Villatoro

Υλικά

1 ¼ Φλιτζάνια παγωμένο χυμό ροδιού

1 ½ ουγκιές. Λικέρ Cointreau

1 μπουκάλι Mezza di Mezzacorona

1 φρέσκο ​​ρόδι, σπόρο

1 τσάντα βακκίνια

Εκτέλεση

Συνδυάστε 1 ¼ φλιτζάνια παγωμένο χυμό ροδιού, 1 ½ oz Ciquereau Liqueur, 1 μπουκάλι Mezza di Mezzacorona, πάγο, φρέσκους σπόρους ροδιού και βακκίνια σε ένα μπολ. Σερβίρετε σε ποτήρια κρασιού.

Laraine's Cocktail

Carla Coohen

Υλικά

3 ουγκιές GT's Kombucha Guava Goddess

3 ουγκιές σαμπάνια ή Prosecco

Εκτέλεση

Ρίξτε σαμπάνια ή prosecco σε ένα champagne flute. Ρίξτε από πάνω το GT's Kombucha Guava Goddess. Γαρνίρετε είτε με θυμάρι, τζίντζερ.
GT's Kombucha Guava Goddess

Starry Night

Beefeater

Υλικά

1 1/2 Beefeater Gin

1 Σταγόνα Butterfly Pea Tincture

3/4 Χυμός λεμονιού

3/4 σιρόπι γιασεμιού

2 ουγκιές Αφρώδες κρασί

Εκτέλεση

Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα σέικερ και γαρνίρετε με αφρώδες κρασί

Bourbon Fizz

Savida

Υλικά

2 ουγκιές Bourbon

1 ουγκιά Μηλίτη

1/2 ουγκιές Σιρόπι κανέλας

1/2 ουγκιές χυμό λεμονιού

1/2 ουγκιές ασπράδια αυγού

Εκτέλεση

Ανακατέψτε καλά στο σέικερ και γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού η με κερασί.

Tito's Holiday Thyme

Titto's Vodka

Υλικά

1 1/2 ουγκιές Tito's Handmade Vodka

1 1/2 ουγκιές χυμό μούρων

2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λάιμ

2 κλαδάκια θυμάρι

3 ουγκιές αφρώδες μεταλλικό νερό
 
Εκτέλεση

Ανακινήστε το Tito, τους χυμούς και το θυμάρι σε ένα σέικερ με πάγο. Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι.. Γεμίστε με σόδα και γαρνίρετε με ένα κλαδάκι θυμάρι.

Citrus Pomegranate Prosecco Punch

Ruffino

Υλικά

1/2 χυμό πορτοκαλιού

1/2  ροζ χυμού γκρέιπφρουτ

1/4 χυμό ροδιού

1  Ruffino Prosecco, καλά διατηρημένο

Φέτες ανάμεικτων εσπεριδοειδών και σπόρων ροδιού για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη κανάτα ή μπολ με άφθονο πάγο, συνδυάστε τους χυμούς φρούτων. Ρίξτε το Ruffino Prosecco στην κορυφή. Γαρνίρετε γενναιόδωρα με φέτες εσπεριδοειδών και σπόρων ροδιού.

Midnight Magic

Stella Rossa

Υλικά

Φράουλες, κομμένες σε φέτες

Βατόμουρα

Stella Rosa Imperiale Black Lux

Χυμό λάιμ

Μέλι

Μέντα για γαρνιτούρα

Εκτέλεση

Γεμίστε το ποτήρι με φράουλες και βατόμουρα. Ρίξτε στο Stella Rosa Imperiale Black Lux. Προσθέστε μια συμπίεση χυμού ασβέστη και ένα ψιλοκομμένο μέλι. Γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι μέντας.

Poire 75

Wolfgang Puck Catering

Υλικά

1 ουγκιά Τζιν

3/4 ουγκιές. Λεμόνι

1 ουγκιά Ροζ σιρόπι πιπεριού-αχλαδιού (δείτε παρακάτω)

Σαμπάνια ή αφρώδες κρασί

Οδηγίες για το σιρόπι: 

Συνδυάζετε 1 φλιτζάνι σιρόπι, 1 1/2 c. νερού, 1 γ. από αχλάδια σε κύβους και 3 τ. ροζ πιπεριού και ζεσταίνεται. Όταν μαλακώσουν τα αχλάδια, πολτοποιήστε σε σιρόπι και συνεχίστε να ζεσταίνετε. Όταν επιτευχθεί η επιθυμητή γεύση, σβήστε τη φωτιά και κρυώστε το μείγμα.

Εκτέλεση

Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα, ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα champagne flute.. Γεμίστε με σαμπάνια ή αφρώδη οίνο και προσθέστε λεμόνι για γαρνιτούρα.

R Spritz

RPM Italian

Υλικά

¼ ουγκιές Χυμός λεμονιού

¼ ουγκιές Απλό σιρόπι

¼ ουγκιές Byrrh Quinquina

2 ουγκιές Κότσι Ρόζα

2 ουγκιές Giuliana Prosecco

Φρέσκα μούρα

Εκτέλεση

Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι μπορντό κρασί με πάγο και και γαρνίρετε με φρέσκα μούρα.

The Land of Five Waters

Pungab Grill

Υλικά

1 ουγκιά Καλβάδος

¾ ουγκιές Σιρόπι Garam

½ ουγκιές Σιρόπι ιβίσκου / ραβεντιού

¾ ουγκιές λεμόνι

¼ ουγκιές χυμό πορτοκάλι

1 ουγκιά Prosecco

 Λίγο Χαμομήλι 

Εκτέλεση

Συνδυάστε τα υλικά σε ένα ποτήρι με πάγο και γαρνίρετε με αποξηραμένα λουλούδια.

Zero-Proof Washington Apple

Courtesy of Erik Hakkinen ​​​​​​​

Υλικά

1/2 ουγκιές Raspberry gum syrup

1/2 ουγκιές Χυμό λεμονιού

6 ουγκιές Fuji Apple Dry Sparkling

Φέτες Apple Fuji

1 ράσμπερι

Εκτέλεση

Συνδυάζετε τα υλικά σε ένα ποτήρι με πάγο και γαρνίρετε με το ράσμπερι και τα κομμάτια μήλου

BOS Berry Cocktail

Courtesy of BOS​​​​​​​

Υλικά

Βότκα

2 φρέσκα λάιμ

κόκκινα μούρα

Φρέσκος βασιλικός

BOS Berry

Εκτέλεση

Ρίξτε βότκα πάνω από πάγο. Προσθέστε φρέσκα λάιμ και τρίψτε μερικά φρέσκα κόκκινα μούρα. Γαρνίρετε με μερικά φρέσκα φύλλα βασιλικού. Σερβίρετε με BOS Berry.