Η γνώμη σας, είναι πολύτιμη! Μοιραστείτε την μαζί μας!

FNL Best Restaurant Awards 2022: Αυτά είναι τα 7 βραβεία και τα 167 καλύτερα εστιατόρια - με τουλάχιστον 1 αστέρι

11 αστέρια για το Έκτορα Μποτρίνι και την ομάδα του

 

Αυτά είναι τα 167 εστιατόρια που κερδίζουν ένα τουλάχιστον αστέρι στα FNL Best Restaurant Awards 2022 όπως τα αξιολόγησε η επιτροπή των βραβείων.

Από αυτά πέντε εστιατόρια κερδίζουν τρία αστέρια, 34 εστιατόρια αξιολογούνται με δύο αστέρια και 128 με ένα αστέρι. Στη λίστα των 167 βραβευμένων περιλαμβάνονται 75 εστιατόρια που κερδίζουν αστέρι πρώτη φορά, εκ των οποίων τα 29 άνοιξαν το 2020 και έως τον Νοέμβριο του 2021!

Η λίστα ολοκληρώνεται με τα επτά ειδικά βραβεία.

11 αστέρια για το Έκτορα Μποτρίνι και την ομάδα του

Ο Έλληνας σεφ έγραψε για την μεγάλη επιτυχία των ρεστοράν του, σε ανάρτηση που έκανε στο Instagram: «Βραδιά απονομής των FNL Best Restaurant Awards 2022 η χθεσινή και η ομάδα μας συγκέντρωσε 11 αστέρια, συνολικά.

Τρία το Etrusco και το Botrini’s, στην Αθήνα, δύο το Selene, στη Σαντορίνη και το Botrini’s - Angsana, στην Κέρκυρα και ένα το Fresco- Sani Dunes, στη Χαλκιδική. Όμως αυτά τα αστέρια τα μοιραζόμαστε, ανήκουν στους ανθρώπους που μας εμπιστεύτηκαν για να δημιουργήσουν μαζί μας νέα εστιατόρια @nikospagonis και σ’ όλη την ομάδα μας, όπου κι αν βρίσκεται ο καθένας, σε όποιο πόστο κι αν εργάζεται.

Ομοίως μοιραζόμαστε και τη χαρά των συνεργατών μας του Ευγένιου Βαρδακαστάνη και του Γιάννη Κίκυρα για το βραβείο τους, pastry chef of the year.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ από καρδιάς σε όλους και φόρο τιμής για τον μεγάλο απόντα του Selene, τον Γιώργο Χατζηγιαννάκη, δημιουργό αυτού του εμβληματικού εστιατορίου, που δεν είναι πια μαζί μας να μοιραστεί τη χαρά μας».

Αστέρι και για το Soil και τον σεφ Αναστάσιο Μαντή

Το ρεστοράν διακρίθηκε στην κατηγορία Διεθνής Υψηλή Γαστρονομία. Αν και άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του το Soil έχει καταφέρει να κερδίσει τις εντυπώσεις. 

Μάλιστα πριν λίγο καιρό το Eirinika είχε βρεθεί στο νεοκλασσικό του 1925, στο Παγκράτι, oπου στεγάζεται το νέο εστιατόριο του Τάσου Μαντή και σας είχαμε παρουσιάσει τους χώρους του εστιατορίου, τον σεφ και φυσικά τα εκλεκτά τους πιάτα (δείτε εδώ όλες τις φωτογραφίες και τα βίντεο).

Αναλυτικά η λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια

ΔΙΕΘΝΗΣ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ (13)

Lauda, Andronis Boutique Hotel, Σαντορίνη
Σπονδή, Αθήνα
Squirrel, Danai Beach Resort and Villas, Χαλκιδική

Bill & Coo Gastronomy Project, Μύκονος
Delta Restaurant, Αθήνα NEWCOMER
Elements, Canaves Oia Epitome Hotel, Σαντορίνη
Hervé, Αθήνα NEWCOMER
Lycabettus Restaurant, Andronis Luxury Suites, Σαντορίνη
Patio, The Margi Hotel, Αθήνα
Pelagos, Four Seasons Astir Palace, Αθήνα NEW ENTRY
Soil, Αθήνα NEWCOMER
The Treehouse, Ekies All Senses Resort, Χαλκιδική
The Ziller’s, Αθήνα NEW ENTRY

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ (11)

Botrini’s, Αθήνα
Etrusco, Κέρκυρα

Aleria, Αθήνα
Botrini’s, Angsana Corfu Resort & Spa, Κέρκυρα NEWCOMER
CTC, Αθήνα
Galazia Hytra, Summer Senses Hotel, Πάρος NEW ENTRY
Hytra, Αθήνα
Noble Gourmet Restaurant, Elysium Resort & Spa, Ρόδος NEW ENTRY
Opson, Andronis Arcadia NEWCOMER
Selene, Σαντορίνη
Varoulko Seaside, Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ (33)

Anama, Γιάλοβα Μεσσηνίας NEWCOMER
Noēma, Μύκονος NEWCOMER
Salonika, Macedonia Palace Hotel, Θεσσαλονίκη
Sense, Athens Was Hotel, Αθήνα

Αλμυρίκι, Κάτω Αλμυρή Κορινθία, Πελοπόννησος NEW ENTRY
Artisanal, Αθήνα
Avant Garden, Σύρος NEW ENTRY
Barozzi, Νάξος NEW ENTRY
Black Rock, Santorini Secret Suites & Spa, Σαντορίνη NEW ENTRY
Bubo Fine Dining, Ekies All Senses Resort, Χαλκιδική
César Meze Bar, Λίνδος-Ρόδος NEW ENTRY
Cookoovaya, Αθήνα
Δέκα Τραπέζια, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
Hellas, Πεύκος-Ρόδος NEW ENTRY
Kalopsia, Τήνος NEWCOMER
Κοντοσώρος, Ξινό Νερό
Kooc, Costa Navarino, Πελοπόννησος
Lady Finger, Andronikos Hotel, Μύκονος
Makris Restaurant, Domes Miramare Corfu, Κέρκυρα NEWCOMER
Μαραθιά, Τήνος NEW ENTRY
Μαυρίκος, Λίνδος-Ρόδος NEW ENTRY
Melia, Lesante Blu Hotel, Ζάκυνθος
Mikrasia, Katikies Myconos Hotel, Μύκονος
Ορίζοντας, Πλάτανος-Σάμος NEW ENTRY
Petra, Canaves Oia Hotel, Σαντορίνη
Philia, Κοκκάρι-Σάμος NEW ENTRY
Pomo d`Oro, Κέρκυρα
Προσήλιο, Ζάκυνθος NEW ENTRY
Salvia, Aristi Mountain Resort, Ζαγοροχώρια
Throubi, Andronis Concept Hotel, Σαντορίνη
Φοίνο, Καλαμάτα NEWCOMER
Χαρούπι, Θεσσαλονίκη
Zoga, Aeolis Hotel, Τήνος NEW ENTRY

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ (21)

Στου Βασιλαρακιού, Νάξος NEW ENTRY
Γαστροδρόμιο Εν Ολύμπω, Λιτόχωρο
Γιουβετσάκια, Αθήνα
Elies, Καρδαμύλη Μεσσηνίας
Ο Θωμάς, Σκλήθρο Φλώρινας
Καλοκαίρι, Αντίπαρος NEW ENTRY
Κληματαριά (του Μπέλλου), Κέρκυρα
Στου Κώστα (Βασιλειάδη), Καλαμάτα
Μαγικές Κατσαρόλες, Αθήνα
Μουρτούκαλης-Τα Μπακαλιαράκια, Άργος NEW ENTRY
Μπουκαδούρα, Χαλκιδική
Νόμπελος, Ζάκυνθος
Panygiri, Σαντορίνη NEW ENTRY
Παράγκα, Απόλλωνας Ρόδος NEW ENTRY
Roza’s, Σαντορίνη NEW ENTRY
Σούλης, Άγιοι Θεόδωροι NEW ENTRY
Ταβέρνα του Οικονόμου, Αθήνα NEW ENTRY
Taverna 37, Four Seasons Astir Palace, Αθήνα NEW ENTRY
Χάραμα, Νάουσα
Χάρης, Νάξος NEW ENTRY
Ωρομέδων, Κως

MODERN BISTRO (14)

Vezene Athens, Αθήνα
Vezene Santorini, Cavo Tagoo, Σαντορίνη

Albergo Gelsomino Restaurant, Κως NEW ENTRY
Annie Fine Cooking, Αθήνα NEWCOMER
Clochard, Θεσσαλονίκη
Duck Private Cheffing, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
Idol, Σαντορίνη
Malabar, The Margi Hotel, Αθήνα
Malconi’s, Αθήνα
Μανιτάρι, Θεσσαλονίκη
Μ Flavors, Athens Capital Hotel, Αθήνα NEWCOMER
San Michali, Food & Culture, Σύρος NEW ENTRY
Simul, Αθήνα
Thama, Τήνος NEW ENTRY

ΓΑΣΤΡΟΤΑΒΕΡΝΕΣ (10)

Αξιώτισσα, Νάξος NEW ENTRY
Απόδραση, Τήνος NEW ENTRY
Βασιλικός, Καλλίπολη Πέλλας NEW ENTRY
Mezen, Βόλος
Mezen Salonica, Θεσσαλονίκη
Μούργα, Θεσσαλονίκη
Μπλε Καναρίνι, Καλαμάτα NEWCOMER
+τροφή, Θεσσαλονίκη NEWCOMER
Φάμπρικα του Ευφρόσυνου, Αθήνα NEW ENTRY
ΦΙΤΑ, Αθήνα NEW ENTRY

ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ (19)

Βενετσιάνικο Πηγάδι, Κέρκυρα
Tudor Hall, King George Hotel, Αθήνα
Veritable, Αθήνα

Abreuvoir, Αθήνα NEW ENTRY
Andromeda Restaurant, Χαλκιδική
Cabana, Sani Club, Χαλκιδική NEW ENTRY
Fresco, Sani Dunes, Χαλκιδική
Henry G., Πάρος NEW ENTRY
Ifestioni Restaurant, Aressana Hotel, Σαντορίνη NEW ENTRY
Kamares by Spondi, Eagles Palace, Χαλκιδική
Κλαδί Ελιάς, Μεσορόπη Καβάλας
Monzu, Αθήνα NEWCOMER
Napul’e, Αθήνα NEW ENTRY
Le Pavillon, Αθήνα NEWCOMER
Sterna, Kinsterna Hotel, Μονεμβασιά Πελοπόννησος

HIGH-END BEACH RESTAURANTS (2)

Scorpios, Μύκονος

Jackie O’, Μύκονος

FUSION & ETHNIC ΚΟΥΖΙΝΑ (10)

Alali Restaurant, Σαντορίνη
Matsuhisa Mykonos, Belvedere Mykonos Hotel, Μύκονος
Sushimou, Αθήνα

Birdman, Αθήνα
Freud Oriental, Αθήνα
Helios, Four Seasons Astir Palace, Αθήνα
Matsuhisa Athens, Αθήνα
Nikkei, Αθήνα
Nolan, Αθήνα
Senta, Αθήνα NEWCOMER

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ (10)

Basegrill, Αθήνα
Beefbar Athens, Αθήνα NEWCOMER
Beefbar Mykonos, Μύκονος
Βεργιώτικο, Βέροια
Διαγώνιος (Ψησταριά), Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
Drakoulis Dry & Raw, Αθήνα (Βούλα, Κηφισιά) - (NEWCOMER Κηφισιά)
Παλιά Αθήνα, Θεσσαλονίκη
Spit Jack, Αθήνα NEW ENTRY
Τηλέμαχος Athens, Αθήνα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ (16)

Μαύρη Θάλασσα, Θεσσαλονίκη
Τραβόλτα, Αθήνα

Αλλού Γυαλού, Σύρος NEW ENTRY
Armyra by Papaioannou, Costa Navarino, Πελοπόννησος
Bluefish, Αθήνα NEW ENTRY
Δουράμπεης, Αθήνα
Θαλασσάκι, Τήνος
Kritikos Port, Θεσσαλονίκη NEWCOMER
Μαρίνα, Χαλκιδική
Mario Restaurant & Farm, Πάρος NEW ENTRY
Milos, Αθήνα NEWCOMER
Papaioannou Restaurant, Αθήνα (Πειραιάς, Κηφισιά) - (NEWCOMER Κηφισιά)
Toula’s, Κέρκυρα
Τριζόνι, Χαλκιδική - (NEWCOMER Θεσσαλονίκη)

STREET FOOD (12)

Baba Ghanoush, Αθήνα
Black Salami, Αθήνα NEWCOMER
Chicken Picnic, Αθήνα NEWCOMER
Falafel Al Sharq, Αθήνα
Feyrouz, Αθήνα
Granello, Αθήνα NEWCOMER
Hoocut, Αθήνα
Κώστας, Αθήνα
Μικρά Ασία (Πλατεία Αμερικής), Αθήνα
Overoll, Αθήνα NEWCOMER
Smash n’ bun, Αθήνα NEWCOMER
Surfer Maya, Θεσσαλονίκη NEWCOMER

RESTAURANT OF THE YEAR

Selene, Σαντορίνη

BEST EVERYDAY CITY RESTAURANT OF THE YEAR

Napul’e, Αθήνα

CHEF OF THE YEAR

Μανώλης Παπουτσάκης

PASTRY CHEF OF THE YEAR

Ευγένιος Βαρδακαστάνης και Γιάννης Κίκυρας της Noble Pastry

RESTAURANT MANAGER OF THE YEAR

Ευριπίδης Αποστολίδης της Μαραθιάς

BEST WINE-LIST OF THE YEAR

Squirrel, Danai Beach Resort and Villas, Χαλκιδική

ΒΡΑΒΕΙΟ ΣΥΝΟΛΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ

Γιάννης Ευσταθιάδης

*ως newcomer σημειώνεται εστιατόριο που άνοιξε μετά τα προηγούμενα FNL Best Restaurant Awards και ως new entry παλιότερα εστιατόρια που παίρνουν για πρώτη φορά (ή ξανά μετά από απουσία) αστέρι FNL.

Ακολουθήστε το eirinika.gr στο Google News για ενδιαφέρουσες ειδήσεις από την Ελλάδα και κόσμο

Πατήστε εδώ για να διαβάσετε όλες τις αναρτήσεις του eirinika.gr και του madeingreece.news

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ