Η γαστρονομία είναι μέρος της ταξιδιωτικής εμπειρίας στο Kapsaliana Village Hotel, έναν οικισμό του 1600 ο οποίος αναπαλαιώθηκε και σήμερα αποτελεί τουριστικό κατάλυμα και μέλος των Ιστορικών Ξενοδοχείων της Ευρώπης.
Όλα ξεκίνησαν το 1999 όταν μία μικρή οικογενειακή επιχείρηση αποφάσισε να αξιοποιήσει τις πολύτιμες, όπως αποδείχθηκαν, συνταγές των παππούδων για να δημιουργήσει αγνά, χειροποίητα προϊόντα κρέατος με πάθος και μεράκι.
Το κατώφλι του γραφείου του εισαγγελέα Χανίων αναμένεται να περάσει σήμερα ο 85χρονος που το βράδυ του Σαββάτου άνοιξε πυρ και σκότωσε τον ίδιο του το γιο, καθώς τον πέρασε για κλέφτη.
«Που υπάρχει ανθρωπιά; Έχουν χαθεί όλα;». Μ' αυτά τα λόγια, η Βούλα Ανάπα εκφράζει την αγανάκτησή της για το γεγονός πως βρίσκεται τις τελευταίες πέντε ημέρες… στο δρόμο.
Το προηγούμενο διάστημα απασχόλησε έντονα την κοινή γνώμη, αλλά ακόμα και τώρα οι τοποθετήσεις του αποτελλούν ένα αγκάθι για την κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ – ΑΝΕΛ.