ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ

Ιδανικό για την εποχή!

Όταν πρόκειται για σαλάτες που ταιριάζουν σε ένα εντυπωσιακό δείπνο, αυτή παίρνει το βραβείο. Τα μανταρίνια της δίνουν μια έκρηξη φρεσκάδας ενώ η παρμεζάνα δίνει μια επίγευση οξύτητας και ξηρότητας. Η σπιτική βινεγκρέτ από παπαρουνόσπορο (υπερ-απλή!) είναι απίστευτα εθιστική και απογειώνει αυτή τη σαλάτα. 

Μια υπέροχη πρόταση με ένα από τα πιο χαρακτηριστικά φρούτα του χειμώνα

Η ιστορία του φρούτου ανάγεται πριν από τρεις χιλιάδες χρόνια, στην Κίνα.