ΨΩΜΙ

Το πιο αφράτο ψωμί! 

Αυτό το γεμιστό ψωμί με πρασοτηγανιά, είναι ένα πλήρες γεύμα γεμάτο αρώματα με πλούσια γεύση.
 

Αλεύρι από άγριο σιτάρι και κριθάρι, ανακατεμένο με ρίζες φυτών, προσθήκη νερού και ψήσιμο ήταν η «συνταγή» για το αρχαιότερο ψωμί του κόσμου, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση PNAS.

Ίσως έχει γίνει το παλαιότερο σάντουιτς του κόσμου.

Πολλές φορές τυχαίνει να μας περισσέψει αρκετή ποσότητα ψωμιού και να μην ξέρουμε τι να το κάνουμε ενώ δε θέλουμε να το πετάξουμε.

Η μεγάλη θρεπτική αξία του ψωμιού διαφαίνεται σε όλες τις διατροφικές πυραμίδες.
 

Το ψωμί είναι ουσιαστικά ένα "δίκτυο μορίων" από πρωτεΐνες στο αλεύρι σίτου (γλουτένη) και από μόρια αμύλου.

Το ψωμί μπορεί να βοηθήσει στη σωστή λειτουργία του εντέρου και σε καρδιαγγειακές δυσλειτουργίες και να μειώσει την κακή χοληστερίνη.

Εκπληκτική συνταγή...

Αυτή η συνταγή για ψωμί είναι εκπληκτική.

Έμειναν δύο μέρες κλεισμένοι στο κατάστημα και αποφάσισαν να εκμεταλλευτούν τον χρόνο δημιουργικά 

Ψωμί ή καρπούζι; Η απάντηση είναι και τα δύο!

Πρέπει να γίνει σαφές πως η ρύθμιση του βάρους εξαρτάται αποκλειστικά από το συνολικό ημερήσιο θερμικό περιεχόμενο που προσλαμβάνει κανείς. 

Ψιάξτε το εύκολα και γρήγορα με οδηγίες του Άκη!

Κανείς στην κρίση μόνος του…

Το ελληνικό ψωμί κατακτά εδώ και λίγες ημέρες τη Γερμανία, χάρη στην έμπνευση του καλύτερου νεαρού αρτοποιού της Ευρώπης, του Σταύρου Ευαγγέλου.

Πεντανόστιμο ψωμάκι το οποίο μπορείται να φάτε και σκέτο

«Μου λείπει το ψωμί της μάνας μου». Έτσι ξεκινά το ποίημα του Mαχμούτ Νταρουίς. 

Στον φούρνο της γειτονιάς εκείνων των χρόνων....Χωρίς βιτρίνα και άλλα διακοσμητικά φράμπαλα.