ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΟΥΠΕΣ

Πεντανόστιμη σούπα με καρότο και βελούδινη υφή

Ψάχνετε τον τρόπο να φτιάξετε την απόλυτη μανιταρόσουπα με τυρί κρέμα; Η λύση βρίσκεται σε αυτό το βίντεο

Αντί για χωριάτικο λουκάνικο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε απάκι που θα βρούμε σε παντοπωλεία και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Θα το τηγανίσουμε με τον ίδιο τρόπο.

Ένα αγαπημένο, παραδοσιακό πιάτο

Η σούπα κάστανο είναι είναι μια χειμωνιάτικη συνταγή που μπορείτε να σερβίρετε στους καλεσμένους σας σε γιορτινό τραπέζι

Συνταγή για σούπα βελουτέ από σελινόριζα, από τον Γιάννη Λουκάκο

«Δεν ξέρω αν το αγαπάτε ή όχι, ξέρω όμως ότι το κουνουπίδι είναι σίγουρα παρεξηγημένο και υπάρχουν αρκετοί που το απορρίπτουν πριν καν το δοκιμάσουν!» λέει ο αγαπημένος σεφ

Ένας καλός τρόπος να «δέσουμε» μια πολτοποιημένη σούπα είναι να ρίξουμε στο τέλος του μαγειρέματος έναν φρέσκο κρόκο αυγού, τον οποίο θα μαγειρέψουμε με τη μέθοδο της καρμπονάρα

Comfort πιάτο η σούπα βελουτέ, αλλά με την γλυκοπατάτα και το τυρί κρέμα γίνεται και πολύ χορταστικό. Το μπούκοβο θα σας δώσει πικάντικη γεύση.