ΥΓΕΙΑ

24 Μαΐου 2012 - 12:00 πμ

Οταν ήμασταν παιδιά, τα κάναμε…σκουλαρίκια. Κόκκινα και λαχταριστά, τα κεράσια συνδυάζουν υψηλή διατροφική αξία και γευστική απόλαυση, είναι άλλωστε τα φρούτα που υπερτερούν σε αντιοξειδωτικά. Σε λαϊκές αγορές και σούπερ μάρκετ, τον Μάιο θα βρείτε πρώιμες ποικιλίες (Precoce Bernard, Bigarreau Burlat, Larian), συνήθως λεπτόφλουδα και ευαίσθητα κεράσια εξαιτίας των βροχοπτώσεων που επικρατούν κατά τη συγκομιδή τους. Οι όψιμες ποικιλίες (π.χ. Εδέσσης, Βόλου, πετροκέρασα Τριπόλεως) κυκλοφορούν τον Ιούνιο: συνήθως είναι τραγανά, σκληρόφλουδα, πιο ανθεκτικά και μεγαλύτερα σε μέγεθος κεράσια.

15 Μαΐου 2012 - 12:00 πμ

Η ελληνικού τύπου Μεσογειακή Διατροφή χαρακτηρίζεται από την αυξημένη πρόσληψη λίπους που φτάνει έως και της τάξεως 40% από τις ολικές θερμίδες κυρίως μονοακόρεστου (ολεϊκού οξέος) που διαιτητικά συναντάται άφθονα στο ελαιόλαδο. Περιλαμβάνει την υψηλή πρόσληψη σύνθετων υδατανθράκων, φυτικών ινών, φυτοχημικών και αντιοξειδωτικών ουσιών, μέσα από τα προϊόντα ολικής άλεσης, τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς, τα φρούτα και τα λαχανικά.

14 Μαΐου 2012 - 12:00 πμ

Διαστάσεις πανδημίας τείνει να πάρει η νόσος Αλτσχάιμερ, η οποία πλήττει το 10% των ατόμων ηλικίας άνω των 70 ετών στις αναπτυγμένες χώρες ενώ στην Ελλάδα το ποσοστό αυτό είναι μικρότερο (6%). Η συχνότητα της νόσου αυξάνεται τόσο στις αναπτυγμένες όσο και στις αναπτυσσόμενες χώρες και υπολογίζεται ότι το 2050 ο αριθμός των πασχόντων από Αλτσχάιμερ σε όλο τον κόσμο θα ανέλθει στα 100 εκατομμύρια.

11 Μαΐου 2012 - 12:00 πμ

Σύμφωνα με έρευνες, η σύνθεση του παγωτού μπορεί να ενισχύσει το κάψιμο του λίπους αν καταναλώνεται σε λογικά πλαίσια.

11 Μαΐου 2012 - 12:00 πμ

Είναι καθαρά γυναικεία υπόθεση μιας και μόνος ένας στους εκατό άντρες εμφανίζει κυτταρίτιδα. Αντίθετα, επτά στις οκτώ γυναίκες αντιμετωπίζουν πρόβλημα κυτταρίτιδας. Απασχολεί όχι μόνο όσες έχουν κάποια κιλά παραπάνω ή μεγαλύτερη συσσώρευση λίπους στο σώμα τους, αλλά και τις λεπτές γυναίκες.

8 Μαΐου 2012 - 12:00 πμ

Γνωρίζατε ότι το χαμόγελό σας μπορεί να προβλέψει πόσο θα ζήσετε αλλά και το βαθμό επιτυχίας σας στη ζωή;Μπορεί κάτι τόσο στοιχειώδες όσο ένα χαμόγελο να έχει τόσο ισχυρή επίδραση πάνω μας; Λοιπόν Ναι!

3 Μαΐου 2012 - 12:00 πμ

Ένα από τα πράγματα που φαίνεται να μπερδεύει περισσότερο το κοινό αλλά και τους επιστήμονες στο χώρο της υγείας, είναι η ασφάλεια της λήψης βιταμινών και άλλων μικροθρεπτικών συστατικών όπως τα μεταλλικά στοιχεία και τα αμινοξέα.

10 Μαρτίου 2012 - 12:00 πμ

Την Τετάρτη 21 Μαρτίου 2012, στις 20:00 σας προσκαλούμε στην πέμπτη συνάντηση του «Hub Science» στο πλαίσιο του οποίου θα πραγματοποιηθεί, σε συνεργασία με το British Council, η διάλεξη του βιολόγου και καθηγητή στο ImperialCollegeτου Πανεπιστημίου του Λονδίνου Armand Marie Leroi με θέμα «Πώς να κάνετε καλύτερα μωρά: η ασταμάτητη άνοδος της Νεοευγονικής».

6 Μαρτίου 2012 - 12:00 πμ

Η συστηματική κατανάλωση ψαριών μπορεί να βοηθήσει τον εγκέφαλό μας να διατηρηθεί υγιής, σύμφωνα με Αμερικανούς επιστήμονες. Σε μία μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Neurology», όσοι εθελοντές είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στο αίμα τους είχαν πιο συρρικνωμένους εγκεφάλους και απέδωσαν χειρότερα σε τεστ μνήμης και νοητικών ικανοτήτων σε σύγκριση με όσους είχαν τα υψηλότερα. Οι διαφορές που παρατηρήθηκαν στον εγκέφαλο αντιστοιχούν σε δύο χρόνια από την φυσιολογική γήρανση του εγκεφάλου, δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής δρ Ζάλντι Ταν, επισκέπτης αναπληρωτής καθηγητής στο Τμήμα Γηριατρικής του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στο Λος Άντζελες.

2 Μαρτίου 2012 - 12:00 πμ

Ξεκίνησε για κάποιους η καθιερωμένη νηστεία της σαρακοστής με κύρια χαρακτηριστικά της την πλήρη αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και το ψάρι.

2 Μαρτίου 2012 - 12:00 πμ

Η λεπτίνη και η γκρελίνη είναι δύο ορμόνες οι οποίες έχουν αναγνωριστεί να έχουν σημαντική επίδραση στην αυξομείωση του βάρους.

23 Φεβρουαρίου 2012 - 12:00 πμ

H χοληστερόλη είναι απαραίτητο στοιχείο για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού των θηλαστικών (ανθρώπων και ζώων). Το όνομα «χοληστερόλη» προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις «χολή» και «στερεός» και από την κατάληξη της λέξης «αλκοόλ» (ολ). Πρώτος αναγνώρισε τη χοληστερόλη ο Francois Poulletier de la Salle, σε χολόλιθους, το 176 , και το 1815 πήρε το όνομα «χοληστερίνη» από τον χημικό Eugène Chevreul.

6 Φεβρουαρίου 2012 - 12:00 πμ

Ξέρουμε ότι… παραμονεύει στις περισσότερες τροφές και όσο κι αν νομίζουμε ότι την έχουμε περιορίσει, πάντα η ζάχαρη υπάρχει σε γενναιόδωρες ποσότητες στη διατροφή μας κι ένας λόγος είναι ότι την καταναλώνουμε μέσω τροφών που δεν πιστεύαμε ότι την περιέχουν.Δεν είναι λίγοι αυτοί που καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη απ’ όση θα έπρεπε, ειδικά αν σκεφτούμε ότι οι Έλληνες λαμβάνουν το 25% των θερμίδων τους από αυτή – αντί για το 10% που συνιστάται – και κάθε Έλληνας καταναλώνει 15 κιλά ζάχαρης κατά μέσο όρο το χρόνο.

4 Φεβρουαρίου 2012 - 12:00 πμ

Είναι γκατζετάκιας ή ρομαντικός; Αθλητικός; Ή μήπως του αρέσει το καλό φαγητό;

27 Ιανουαρίου 2012 - 12:00 πμ

Οι εργαζόμενοι που περνάνε υπερβολικά πολλές ώρες στα γραφεία τους διατρέχουν υπερδιπλάσιο κίνδυνο κατάθλιψης σε σύγκριση με όσους δουλεύουν οκτάωρο, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

26 Ιανουαρίου 2012 - 12:00 πμ

Αν και τα ψηλά τακούνια προκαλούν τραυματισμούς κ επηρεάζουν αρνητικά την....βιο - μηχανική του σώματος, οι γυναίκες λατρεύουν κ φυσικά εξακολουθούν να φοράνε τακούνια και μάλιστα γόβα στιλέτο!

9 Δεκεμβρίου 2011 - 12:00 πμ

Δείτε ένα εκπληκτικό video-ρεπορτάζ (στα Αγγλικά) απο το BBC για μια εταιρεία που κάνει θραύση στη Νέα Υόρκη γιατί πουλάει καπνό και χαρτάκια στους εναπομείναντες καπνιστές της Νέας Υόρκης που το... στρίβουν σε ειδικά μηχανήματα τοποθετημένα μέσα στο κατάστημα. Το στριφτό τσιγάρο τους κοστίζει 3 φορές λιγότερο απο το πακέτο. Πάντως σύμφωνα με επίσημες στατιστικές μόνο το 14% των Νεοϋορκέζων παραμένουν καπνιστές.

9 Δεκεμβρίου 2011 - 12:00 πμ

Νέο κρούσμα του καρκίνου του μαστού διαγνώστηκε σε μία γυναίκα, που είχε προθέματα σιλικόνης στο στήθος της, σύμφωνα με το Γαλλικό Οργανισμό Υγιεινής των προϊόντων υγείας (:μετάφραση Afssaps Agence de securite sanitaire des produits de sante).  Σύμφωνα με άρθρο της Le Monde που παραθέτω αυτούσιο: Δυο διαφορετικές μορφές καρκίνου του μαστού και ο θάνατος δύο γυναικών έχουν συνδεθεί με τα προθέματα σιλικόνης. Οι περιπτώσεις οδηγήθηκαν στην δικαιοσύνη γιατί μια γυναίκα 53 ετών πέθανε απο μια σπάνια περίπτωση καρκίνου του μαστού. Παλιά η γυναίκα αυτή είχε βάλει προθέματα σιλικόνης. Μετά τον θάνατο της άτυχης γυναίκας πάνω απο 2000 αγωγές γυναικών με προθέματα σιλικόνης κατατέθηκαν στον εισαγγελέα της Μασσαλίας και εξετάζει το ενδεχόμενο της ανθρωποκτονίας εξ αμελείας. Ακολουθεί όλο το άρθρο της Le Monde: