1. Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε στη μέση και τις τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με ελαφρά αλατισμένο νερό. Τις αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει καλά η σάρκα τους. Τις βγάζουμε από την κατσαρόλα, τις στραγγίζουμε και αφαιρούμε τη σάρκα τους με ένα κουτάλι. Τοποθετούμε κατά μέρος τις άδειες μελιτζάνες, τα σκαφάκια δηλαδή, τα οποία θα γεμίσουμε αργότερα.
Τελευταια Νεα
19 Μαΐου 2024 - 3:07 μμ
Δημοφιλεστερα Αρθρα
- ημερας
- εβδομαδας
- μηνα
- ετους