Που θα φάτε τις καλύτερες μπουγάτσες της Θεσσαλονίκης‏

Λεπτό, τραγανό φύλλο, παχιά γέμιση κρέμας, αλμυρές εκπλήξεις μυτζήθρας, κιμά ή φρέσκου σπανακιού και σοκολατούχο γάλα για τον σωστό θεσσαλονικιό ξενύχτη. Δοκιμάσαμε, ρωτήσαμε φίλους από τα βόρεια και εντοπίσαμε δέκα «μεγάλες» διευθύνσεις για να δοκιμάσετε γνήσια μπουγάτσα σε κάθε πιθανή εκδοχή της στην Θεσσαλονίκη.  

 

Μπουγάτσα ο Γιάννης  Μητροπόλεως 106, τηλ: 2310257375 
Ο θρύλος του κέντρου που «στρώνει» τα στομάχια των ξενύχτηδων στα πέριξ του Λευκού Πύργου εξυπηρετεί ουρές από το βράδυ ως το πρωί και σερβίρει μία από τις καλύτερες μπουγάτσες με μερέντα, με κρέμα ή με συνδυασμό των δύο γλυκών γεύσεων. Για τους φίλους των αλμυρών γεύσεων, δοκιμάστε μπουγάτσα με τυρί, σπανάκι ή κιμά – από 1,80€. Σημειώστε ότι αυτόν τον μήνα, ο «Γιάννης» κάνει διακοπές και θα επιστρέψει στις επάλξεις από 23/8.  

Μπουγάτσα Δήμος  Αγίου Σπυρίδωνος 25, Τριανδρία, τηλ: 2310929920 
Σε ατμόσφαιρα παλιού αναψυκτήριου, ο κύριος Δήμος στην Τριανδρία φτιάχνει καθημερινά χειροποίητη λαχταριστή μπουγάτσα με παχιά, αφράτη κρέμα και τραγανό φύλλο. Δοκιμάστε και αυτή με την μερέντα – οι μπουγάτσες κυμαίνονται στα 1,70-2€.  

Παραδοσιακό  
Με τις δύο νόστιμες γωνιές του στο κέντρο, αυτές στην πλατεία Αριστοτέλους και στην οδό Κούσκουρα, το Παραδοσιακό μπήκε στο χάρτη της θεσσαλονικιώτικης μπουγάτσας δυναμικά. Αχνισμένες μπουγάτσες κρέμας, «χωριάτικες» μπουγάτσες με σπανάκι και πάντα τραγανό φύλλο είναι ό,τι πρέπει για πρωινό, στα άνετα τραπεζάκια και τον κομψό χώρο κάθε καταστήματος. Θα βρείτε επίσης ένα σωρό χωριάτικες πίτες, αλλά και αρτογλυκίσματα, σάντουιτς, κρέμες και γιαουρτοδημιουργίες.  

Ουζούνης  Πασαλίδη 158, Καλαμαριά, τηλ: 231044075
 Στον όμορφο, και εντελώς μοντέρνο μετά την πρόσφατη ανανέωση, χώρο του Ουζούνη στην Καλαμαριά, θα απολαύσετε την κλασική μπουγάτσα με κρέμα, πάντα με χειροποίητο φύλλο, αλλά και τις αλμυρές εκδοχές με κιμά, σπανάκι ή τυρί. Άξιο… μασήματος και το κρουασάν σοκολάτας με λευκή πραλίνα και ξηρούς καρπούς, κομμένο α λα μπουγάτσα.  

Σάκης Λεωφ. Στρατού 26, τηλ: 2310852141 
 Γνωστός για την πίτσα του με την μυστική γλυκιά σος, την οποία κόβει σε κομματάκια σαν να ήταν μπουγάτσα, ο «old school» Σάκης ωστόσο διαθέτει και ωραιότατη μπουγάτσα – δοκιμάστε την κρέμα με περιχυμένη πραλίνα, ό,τι πρέπει για γλυκό κλείσιμο στο ξενύχτι στην περιοχή της λεωφόρου Στρατού. 

Όλη η συνέχεια εδώ - in2life.gr

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ