Γλώσσα με πέστο και προσούτο ογκραντέν από τον ταλαντούχο Άκη Πετρετζίκη - Ένα ιδιαίτερο πιάτο για να απολαύσετε με το έτερο σας ήμισυ!



Τυλίγουμε τα φιλέτα ψαριού με μισή φέτα προσούτο. Ετοιμάζουμε την πέστο πατώντας όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί. Αλοίφουμε ένα πυρέξ με την πέστο, βάζουμε το ψάρι από πάνω, τριμμένη παρμεζάνα και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 220 βαθμούς στο grill.



  • Υλικά
  • 500 γραμμάρια ψάρι γλωσσα φιλέτο
  • 5 φέτες προσούτο
  • παρμεζάνα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, Βασιλικό
  • κάσιους
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο


ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ