ΠΡΟΤAΣΕΙΣ

Μια από τις αγαπημένες συνήθειες στο σινεμά είναι τα σνακ που κουβαλάμε μαζί μας στην αίθουσα. Τι γίνεται όμως, όταν θέλουμε να απολαύσουμε μια ταινία στο σπίτι και δεν θέλουμε να θυσιάσουμε με τίποτα τα αγαπημένα μας pop corn;

Σε άλλους αρέσουν σιροπιαστά, σε άλλους σοκολατένια και σε άλλους… παγωμένα.

Σε μια περιοχή που ήταν γνωστή για τα παπουτσάδικα και τα καταστήματα με εκκλησιαστικά είδη, ξεπετάγονται το ένα μετά το άλλο, πλήθος καινούργιων νυχτερινών bars που όλα τους έχουν ήδη γίνει στέκι για πολλούς Αθηναίους από όλες τις περιοχές της πόλης.

Το Μilos είναι ένα ελληνικό διεθνές success story. Από εκείνα που συνδυάζουν την επιτυχία της επιχειρηματικής ιδέας, την παγκοσμιοποίηση της σύγχρονης, υγιεινής και παράλληλα delicious ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Ο καλοδουλεμένος "γάμος" με λαχανικά, χόρτα ψάρια αλλά και κρεατικά από τον ...  "τόπο" του  Πατρινού Κώστα Σπηλιάδη που τον μπόλιασε η μάνα του από την Πόλη στην καλή κουζίνα, ξεκίνησε  από το  καθωσπρέπει Μόντρεαλ, το concept ταξίδεψε στην πρωτεύουσα των trends τη Νέα Υόρκη πρόσφατα πήγε στο κοσμοπολίτικο Λας Βέγκας, στο μοδάτο Χόνγκ Κόνγκ, στο Μαιάμι...

Φεστιβάλ ελληνικού γευστικού πολιτισμού με τον τίτλο «Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις» θα πραγματοποιηθεί από τις 12 έως τις 14 Απριλίου στην «Τεχνόπολις», στην Αθήνα.

Όλη αυτή η παράδοση γεύσης θα αναβιώσει στο πρώτο φεστιβάλ οικιακής- καθημερινής κουζίνας, που θα πραγματοποιηθεί στις 11.00 το πρωί στο Κτήμα Καλαθάκη στις Μαλάδες.

Μια μικρή ποσότητα από αυτά είναι αρκετή για να απογειώσει γευστικά ακόμη και το πιο απλό πιάτο. Δείτε τι μπορείτε να κάνετε για να μη λείψουν ποτέ από την κουζίνα σας, όπως προτείνει το elle.gr

Η 25η Μαρτίου πέρασε, και σίγουρα, όλο και…λίγη σκορδαλιά, τη φάγαμε όλοι μας, καθώς η παράδοση το απαιτεί.

Η ημέρα του Ευαγγελισμού, είναι η μέρα τους: τα τηγάνια ανάβουν και τα τραπέζια γεμίζουν μπακαλιάρους- έρχονται με εκείνη την ωραία χρυσοκίτρινη κρούστα, αγκαζέ με τη σκορδαλιά τους, από απαλή μέχρι hardcore.

Τα γνωστά πολυκαταστήματα Harrods ετοίμασαν ήδη εκπληκτικά σοκολατένια αυγά και λαγουδάκια, για το Πάσχα των Καθολικών. Θαυμάστε τα!

Με στόχο την προβολή της Κρητικής Κουζίνας και του κρητικού διατροφικού πολιτισμού, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αποστόλων σε συνεργασία με γνωστή κρητική εταιρεία δεξιώσεων και εστίασης, καλούν τους Πολιτιστικούς Συλλόγους του Δήμου Μινώα Πεδιάδος να παρουσιάσουν ένα παραδοσιακό πιάτο.

Ξεροψημένες ή χοντροκομμένες, τραγανές και νόστιμες, με το χαρακτηριστικό χρυσοκίτρινο χρώμα τους και την έντονη μυρωδιά τους, οι τηγανιτές πατάτες είναι η αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων. Πώς μπορούμε να φτιάξουμε όμως, την καλύτερη εκδοχή τους, σύμφωνα με το clickatlife.gr;

Πού θα πετάξω το χαρταετό μου με ανοιχτό ορίζοντα στην πόλη και το παραδοσιακό γλέντι κερασμένο; Πού θα παίξουν και θα φτιάξουν χαρταετό τα παιδιά; Και τι να βάλω στο καλάθι του σαρακοστιανού πικνίκ αν φύγω γι’ άλλες παραλίες; Βασικές διαδρομές για καλά Κούλουμα… εντός των τειχών.

Η Ελλάδα κι ένα "ουράνιο τόξο" να την πλαισιώνει και να την φωτίζει είναι το θέμα που επέλεξε φέτος ο αρτοζαχαροπλάστης, Ορέστης Αποστολόπουλος από τη Θεσσαλονίκη για να τιμήσει τη Καθαρά Δευτέρα, παραδοσιακά όπως κάνει κάθε χρόνο, σύμφωνα με το thesstoday.gr

Οι απόκριες βρίσκονται λίγο πριν το τέλος και η μεγάλη σαρακοστή ξεκινάει με τη νηστεία από την Καθαρά Δευτέρα. Όπως όλες οι γιορτινές μέρες έτσι και η καθαρά Δευτέρα χαρακτηρίζεται από διατροφικά έθιμα: λαγάνα, χαλβά, ταραμοσαλάτα, ελιές, θαλασσινά.

Την Καθαρά Δευτέρα τη θέση του μαγειρεμένου φαγητού παίρνουν τα σαρακοστιανά. Τα νηστίσιμα θαλασσινά, τα βραστά ή ωμά λαχανικά, οι ελιές και ο χαλβάς βρίσκονται σχεδόν σε κάθε τραπέζι. Οι καταναλωτές πρέπει να φροντίζουν κατά τις αγορές τους να επιλέγουν προσεκτικά και σύμφωνα με οδηγίες των καταναλωτικών οργανώσεων.

Από την Ελβετία, τη Γαλλία, το Βέλγιο και τις ΗΠΑ, διάσημοι ζαχαροπλάστες βάζουν τη γκουρμέ υπογραφή τους σε σοκολάτες που υπόσχονται όχι μόνο να λιώσουν στο στόμα αλλά και να αποκαλύψουν παράξενους συνδυασμούς γεύσεων από την πρώτη δαγκωματιά (για τους μυημένους!).

Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λιώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού. Η λαϊκή μας παράδοση είναι πλούσια σε ιστορία και έθιμα.

Στο πολυσύχναστο ιστορικό τρίγωνο της Αθήνας, η πλατεία Καρύτση συνεχίζει απτόητη την κυριαρχία της στη νυχτερινή ζωή της πόλης, ανεβάζοντας τον πήχη ακόμα πιο ψηλά και προτείνοντας εξαιρετικές ιδέες για νυχτερινή βόλτα σε… pocket size.

Υπάρχουν γύρω μας άφθονες εναλλακτικές για να καταργήσουμε πλήρως τη ζάχαρη από τη διατροφή μας και να την αντικαταστήσουμε με άλλα, πιο υγιεινά προϊόντα. Αρκεί να ψάξουμε.