Η συνταγή κέικ cobbler με φρούτα είναι ένα ζουμερό κεικ, που μπορείς να φτιάξεις με ότι φρούτα έχεις στο σπίτι σου. Είναι το ιδανικό εύκολο γλυκό με φρούτα...
Το ίδιο κέικ μπορούμε να φτιάξουμε και με βερίκοκα, τα οποία επίσης θα κόψουμε στη μέση και θα «μπήξουμε» στο μείγμα του κέικ, για να βρεθούν στο κέντρο του κατά τη διάρκεια του ψησίματος.