ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο χειμώνας και η καλή υγεία, πάνε μαζί όσο και… οι σαρδέλες με το παγωτό σοκολάτα. Ή τουλάχιστον, αυτό πιστεύουν οι περισσότεροι. Την περίοδο μεταξύ Δεκεμβρίου και Μαρτίου, το κρύο και η κακοκαιρία δε θα πρέπει να σας καταβάλλουν ή αν το κάνουν, θα πρέπει να ξέρετε πώς να το αντιμετωπίσετε. Κι ένας καλός τρόπος είναι το… φαγητό!

Την επόμενη φορά που θα προσφέρετε στον εαυτό σας ένα μεγάλο κομμάτι κέικ βεβαιωθείτε ότι θα απολαύσετε μέχρι και το τελευταίο ψίχουλο!

Με θέμα «Φάε το ψαράκι σου, παιδί μου… και άλλες αστείες ιστορίες!» το Σάββατο 7 Δεκεμβρίου, στη 1.00 το μεσημεράκι το infokids.gr και ο Ιανός περιμένουν όλους εσάς στην εκδήλωση με θέμα τη διατροφή των παιδιών, αλλά και τους τρόπους με τους οποίους θα τα μυήσετε στον κόσμο των πολύ ωφέλιμων, αλλά όχι και τόσο ελκυστικών στα μάτια τους, πιάτων της ελληνικής κουζίνας.

10 supermodels μας λένε από τι αποτελείται το πρωινό τους τραπέζι...

Δείτε παρακάτω πέντε τροφές, οι οποίες ενισχύουν την όραση

Η ασιατική ήπειρος, εκτός από noodles και sushi προσφέρει και άλλες κρυμμένες χαρές, όπως για παράδειγμα το υπέροχο mango αλλά και πολλές εκπλήξεις, όπως μια γευστική εμπειρία με ένα... durian! Ας δούμε όμως, ποια είναι τα 7 δημοφιλέστερα φρούτα της Ασίας και πώς είναι το κάθε ένα από αυτά...

Η μπανάνα είναι ένα τροπικό φρούτο κίτρινου χρώματος με ευχάριστο άρωμα, μαλακή υφή και μαλακό φλοιό που ξεφλουδίζεται εύκολα. Είναι ίσως το δημοφιλέστερο φρούτο αν και σε περιόδους δίαιτας το αποφεύγουμε λόγω της αυξημένης της περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.

Για τη λειτουργία του μεταβολισμού απαιτείται η κατανάλωση ενέργειας (θερμίδων). Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο από το να τρώτε τροφές που μπορούν να αυξήσουν το μεταβολικό ρυθμό και να συμβάλλουν στην απώλεια ή στον έλεγχο του βάρους;

Ένας μήνας έμεινε για τα Χριστούγεννα και αντί να στενευτείς στο γιορτινό σου φόρεμα, τι θα έλεγες ΦΕΤΟΣ να χάσεις.. κιλά;

Πόσοι από μας γνωρίζουμε ότι απολαμβάνοντας ένα ρόφημα σοκολάτας, θωρακίζουμε τον οργανισμό μας απέναντι στις καρδιοπάθειες και παρατείνουμε τη νεότητά μας; Ασφαλώς, αν γνωρίζαμε πως η επιστημονική του ονομασία είναι Theobroma Cacao, δηλαδή «τροφή των θεών», ίσως του δίναμε περίοπτη θέση στη διατροφή μας. Και σίγουρα ο χαρακτηρισμός δεν είναι τυχαίος, αν αναλογιστούμε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες που του αποδίδονται.

Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου, και το Ελληνικό μέλι είναι ανάμεσα στα καλύτερα παγκοσμίως. Είναι το μόνο τρόφιμο στον πλανήτη που δεν θα χαλάσει ή θα σαπίσει ποτέ. Μόνο θα «ζαχαρώσει».

Η Scarlett Johansson έχει αναφέρει ότι δεν θα έβλαπτε ποτέ το σώμα της προκειμένου να συμμορφωθεί με τα στάνταρ του Χόλιγουντ. Αν θαυμάζετε την εικόνα της Scarlett και αναρωτιέστε πως διατηρεί την υπέροχη φόρμα της, δείτε τα μυστικά που αποκαλύπτει η ίδια.

Πώς μπορείς να ενεργοποιήσεις το μεταβολισμό σου; Δες τα 5 βασικά βήματα που θα σε βοηθήσουν στο αδυνάτισμα!

Ο στόχος που έχει θέσει ο 47χρονος σούπερσταρ του Χόλιγουντ είναι να χάσει 10 κιλά για έναν πρωταγωνιστικό ρόλο και σκοπεύει να το κατορθώσει μέχρι τον Απρίλιο.

Οι άνθρωποι που θέλουν να ελέγξουν την όρεξή τους θα πρέπει να τρώνε πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες... σύμφωνα με μελέτη περιοδικού για την παχυσαρκία...

Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of the Science of Food and Agriculture , δείχνει ότι η κατανάλωση μπρόκολου μπορεί να ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού ενάντια στην καταστροφή του γενετικού υλικού, DNA, που προκαλείται από το κάπνισμα.

Οι άνθρωποι που τρώνε κάθε μέρα τουλάχιστον μια φούχτα ξηρούς καρπούς (περίπου 30 γραμμάρια), έχουν 20% μικρότερη πιθανότητα να πεθάνουν από οποιαδήποτε αιτία κατά τα επόμενα 30 χρόνια. Παράλληλα, έχουν μικρότερο βάρος, σε σχέση με όσους δεν τρώνε καθόλου καρπούς, κάτι που ανατρέπει την ευρέως διαδεδομένη αντίληψη πως οι ξηροί καρποί παχαίνουν.

Μεταξύ των υποπροϊόντων των φρούτων και των κρασιών που έχουν αντιοξειδωτική ικανότητα είναι και το ξύδι. Η αντιοξειδωτική του ικανότητα εξαρτάται κυρίως από το περιεχόμενό του σε πολυφαινόλες, εξαρτάται όμως και από το σύστημα που γίνεται η οξική εκτροπή και η διαδικασία ωρίμανσης κατά την παραγωγή του.

Είναι γεγονός ότι η εμφάνιση αλλεργικών διαταραχών αυξάνεται παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια, κυρίως στις μικρές ηλικίες. Μελέτες μάλιστα, σε αυτόν τον τομέα, έχουν οδηγήσει στο συμπέρασμα ότι τα συμπτώματα τροφικών αλλεργιών στα πρώιμα στάδια της ζωής (π.χ. έκζεμα), μπορεί να οδηγήσουν σε πιο σοβαρές μορφές αλλεργίας αργότερα, όπως άσθμα. Για το λόγο αυτό είναι ευρέως αποδεκτό ότι η έγκαιρη διάγνωση είναι απαραίτητη για μια επιτυχημένη πρόληψη και αντιμετώπιση.

Θέλετε πολύ ένα γλυκό, αλλά φοβάστε τη ζυγαριά σας; Δείτε την παρακάτω λίστα για να ανακαλύψετε γεύσεις που δεν θα σας γεμίσουν θερμίδες.