Όταν η επιμονή, το μεράκι και η παράδοση συνδυάζονται με τις πιο αγνές πρώτες ύλες της Κρήτης, τότε μιλάμε για τα κρητικά παξιμάδια “το Μάννα” Τσατσαρωνάκη.