ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένα αφράτο και χορταστικό σάντουιτς με ολόφρεσκα υλικά που είναι η καλύτερη λύση όχι μόνο για τις μεσημεριανές λιγούρες στο γραφείο, αλλά και για ένα ελαφρύ βραδινό.

Κλασικό πιάτο της εποχής του Τσελεμεντέ, τα κεφτεδάκια που έφτιαχνε κάθε μαμά που σεβόταν τον “μαγειρικό” της εαυτό στα γιορτινά της τραπέζια της δεκαετίας του ’70, κάπου ξεχάστηκαν στη δίνη του χρόνου.

Μία σαλάτα γεμάτη χρώμα και γεύση που μπορείς να απολαμβάνεις τα ζεστά μεσημέρια του καλοκαιριού είτε ως ελαφρύ γεύμα είτε ως ένα δροσερό συνοδευτικό.

Και ποιος δεν αγαπάει τις χυλοπίτες να μην μιλήσω για τα πράσα ούτε για τα λουκάνικα. Φαντάσου τι θα γίνει αν αυτά τα τρία βρεθούν στο ίδιο πιάτο. Γεύση, νοστιμιά και παράδοση σε ένα πιάτο. Πάμε να το φτιάξουμε..

Μια φοβερή σαλάτα, άκρως καλοκαιρινή και πολύ δροσιστική. Τολμήστε την και δεν θα απογοητευτείτε!