ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ένα γευστικό φαγητό από την φίλη μας Ντίνα Νικολάου στο πιάτο σας...

Ένα γλυκό... από άλλον πλανήτη!

Το πιάτο της ημέρας, δοκιμάστε το και θα δείτε πόσο νόστιμο είναι....

Ένα γευστικό φαγητό που θα σας ενθουσιάσει... 

Ένα γευστικό γλυκό που πρέπει να υπάρχει σε κάθε τραπέζι αυτές τις μέρες...

Τα χόρτα, μαγειρεμένα στον ατμό, διατηρούν καλύτερα το ζωηρό χρώμα τους, είναι πιο τραγανά –αν και καλομαγειρεμένα- και πιο νόστιμα.

Τα όμορφα λόγια που είπαν για το εστιατόριο και συγκίνησαν...

Μια εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή!

Ένα απλό αλλά θεσπέσιο φαγητό από τη νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Όρους.

Μιλάμε φυσικά για τη δυνατή, πιπεράτη και πεντανόστιμη σκορδαλιά που συνοδεύει κάθε τέτοια μέρα τον μπακαλιάρο και η οποία όσο νόστιμη είναι τόσο μεγάλη δυσωσμία αφήνει στο στόμα σας.

Τα κλαδιά δεντρολίβανου, γίνονται σούβλες για τις γαρίδες, χαρίζοντάς τους ιδιαίτερο άρωμα και ο συνδυασμός ούζο-μέλι δίνουν μια γεύση απίστευτη!
 

Η καλύτερη τούρτα για σήμερα....

Δειτε τέσσερις διαφορετικές εκδοχές μπακαλιάρου με σκορδαλιά και κάντε τους γύρω σας να... παραμιλάνε από τις γεύσεις!

Πρόκειται για ένα από τα πιο οικονομικά ψάρια, το οποίο συναντάται κυρίως στα νερά του βορειοανατολικού Ατλαντικού και μπορεί να γίνει παστό και να συντηρηθεί για αρκετό διάστημα

Μια ιδιαίτερη γαστρονομική πρόταση μας παρουσιάζει ο αγαπημένος σεφ...

Το λάδι που μένει από το ψήσιμο των παντζαριών, σε συνδυασμό με το υγρό που βγάζουν τα ίδια τα παντζάρια με το ψήσιμό τους συνδυάζονται σε ένα πεντανόστιμο ζουμάκι, με ελαφρώς καπνιστές νότες, που δίνει υπέροχη γεύση στο ντρέσινγκ της σαλάτας.
 

Γιατί και την Σαρακοστή μπορούμε να έχουμε επιλογές με νοστιμιά απίστευτη. Μια άλλη εκδοχή για παπουτσάκια γι αυτούς που νηστεύουν ή είναι χορτοφάγοι.

Λίγο μετά τις 9 το βράδυ της Δευτέρας, το Ball Room του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία γέμισε επώνυμες παρουσίες από τον καλλιτεχνικό και τον πολιτικό χώρο, αλλά και σεφ από τα πιο εκλεκτά εστιατόρια της Ελλάδας που απόλαυσαν τη ξεχωριστή βραδιά και δοκίμασαν ένα υψηλού επιπέδου δείπνο.

Μια λαχταριστή συνταγή... επιπέδου master!