Τα όσπρια ταιριάζουν πολύ µε το ταχίνι και παντρεύονται συχνά σε ανατολίτικες συνταγές. Εδώ ενώνονται σε µια σαλάτα που παίρνει τη θέση του κύριου πιάτου
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον γαύρο είτε µε καλαµαράκι είτε µε µικρό γαριδάκι. Να θυµάστε, όµως, ότι το τελευταίο δεν πρέπει να είναι µικρότερο των 2 εκ.
Μπύρα! Άφθονη και δροσερή. Η 15η Γιορτή Μπύρας ανοίγει τις πύλες της στις 28 Αυγούστου και θα παραμείνει ανοιχτή έως τις 9 Σεπτεμβρίου στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας.