ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τρεις φίλοι ήθελαν να φτιάξουν μια παρεΐστικη all day γωνιά (Esquina) και το κατάφεραν!

Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ αναμειγνύοντας τα υλικά σε ένα μπλέντερ...

Το Beyti είναι ένα εντυπωσιακό εστιατόριο. Το κτίριο που το φιλοξενεί, στο προάστιο Florya (πολύ κοντά στο αεροδρόμιο Ataturk) ολοκληρώθηκε το 1983, έχει μοντέρνα αρχιτεκτονική και αποτελείται από ένα σύμπλεγμα από αίθουσες σε Τούρκικο-Οθωμανικό στιλ και βεράντες.

Παράγεται από την εξαιρετική λευκή ποικιλία Ασσύρτικο διαλεγμένη με πολλή προσοχή από τον παραδοσιακό αμπελώνα της Σαντορίνης.

Ο Nobu Matsuhisa επιστρέφει για ακόμα ένα καλοκαίρι, στο Matsuhisa Athens (30/07-01/08) & Matsuhisa Mykonos (02-05/08) για την καθιερωμένη διεθνή γιορτή γεύσης.

Απολαυστικά φιλέτα μπακαλιάρου σε συνδυασμό με μανιτάρια και γαρίδες.