ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι οι φυτικές ίνες βρίσκονται σε φυτικής προέλευσης προϊόντα όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα ολικής άλεσης προϊόντα.

Τα αμύγδαλα προσφέρουν θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, μονοακόρεστα λιπαρά και 37% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Ε.

Πολλοί άνθρωποι οδηγούνται σε δίαιτες για την απώλεια των κιλών τους αλλά όταν δεν τηρούνται κάποιοι κανόνες, αυτές μπορεί να έχουν αρνητικές συνέπειες στη νόηση, τη μνήμη και τη μάθηση.

Με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας συνδέονται οι υπερφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες (γνωστές διεθνώς εν συντομία ως PFAS) που χρησιμοποιούνται σε αντικολλητικά σκεύη της κουζίνας όπως τηγάνια και κατσαρόλες, καθώς επίσης σε χαλιά ανθεκτικά στους λεκέδες, συσκευασίες τροφίμων και σε άλλα προϊόντα.

Ο κρόκος Κοζάνης συντελεί σε βελτίωση των νοητικών λειτουργιών, ενώ θετική επίδραση έχει και στα άτομα με ήπια νοητική διαταραχή, σύμφωνα με ελληνική μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό έντυπο Journal of Alzheimer’s Disease. 

Η κατανάλωση του φρέσκου χυμού με άδειο στομάχι «καταπιέζει» το πεπτικό σύστημα και μπορεί να διαταράξει τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου, αναφέρει νέα αμερικανική μελέτη.

Όλα ξεκίνησαν το 1920 στο νοσοκομείο John Hopkins όπου αναπτύχθηκε η κετογονική δίαιτα ως θεραπεία για την επιληψία.

Το να μειωθεί η χοληστερίνη, έχει συνδεθεί με μια “άνοστη” διατροφή. Αλλά οι ειδικοί επισημαίνουν, ότι αυτό δεν είναι απαραίτητα αληθές.

Μπορεί να είναι μια ευχάριστη απασχόληση, αρκετά θορυβώδης και λιγάκι εκνευριστική για τους υπόλοιπους μα κρύβει έναν "θησαυρό" στοιχείων.

Η μεγάλη θρεπτική αξία του ψωμιού διαφαίνεται σε όλες τις διατροφικές πυραμίδες.
 

Επιστημονική ομάδα του Γαλλικού Εθνικού Ινστιτούτου Αγροτικής Έρευνας έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση 48 υγιείς γυναίκες, 50-65 ετών, ηλικιακή ομάδα που θεωρείται υψηλού κινδύνου για την εκδήλωση καρδιακών παθήσεων.

To άσπρο τσάι πρωτοεμφανίστηκε στην Κίνα και πήρε το όνομα του από τη λευκή παιωνία, ένα πανέμορφο κινέζικο φυτό.

Η διατροφική αξία των οσπρίων είναι τεράστια και συνδέονται στενά με τη μακροζωία.

Νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism εξηγεί αυτό που όλες μας βασανίζει. Γιατί επιστρέφουν και δη γρήγορα τα χαμένα κιλά;

Το κλειδί κατά των ιώσεων βρίσκεται στη δημιουργία ενός γερού ανοσοποιητικού και η υγιεινή διατροφή μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο σε αυτό.

Πόσο οικολογική είναι μια φάρμα που εκτρέφει 6000, 15000 ή 30000 κότες που παράγουν βιολογικά αυγά; Κι όμως αυτό είναι σήμερα εφικτό, λένε οι εκπρόσωποι του κλάδου κι αυτό γιατί δεν είναι δυνατόν να καλυφθεί η ζήτηση σε βιολογικά αυγά από μικρά μόνο εκτροφεία.

Τα κρύα πόδια και χέρια αποτελούν ένα προειδοποιητικό σημάδι ότι πρέπει να κάνετε αλλαγές σχετικά με τον τρόπο ζωής σας. Δοκιμάστε τις συγκεκριμένες συμβουλές & σίγουρα θα δείτε αποτελέσματα!

Η απώλεια βάρους είναι για κάποιους το εύκολο μέρος της προσπάθειας να αδυνατίσουν.

Τελευταία γίνεται λόγος για την αποφυγή της ζάχαρης από τους καρκινοπαθείς.

Πάμε λοιπόν να δούμε βήμα προς βήμα κάποιους βασικούς κανόνες, από την αγορά μέχρι την αποθήκευση των τροφίμων.