ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ο ''δικός'' μας σεφ Γιάννης Τόμπας μας έστειλε από την Τζαμάικα μια εύκολη και οικονομική πουτίγκα ψωμιού - ο  νεαρός από τον Αστακό Αιτωλοακαρνανίας ''στρώνει'' ελληνικά ρεστοράν στην Αμερική!(φωτό)  - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
7 Δεκεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Η πουτίγκα ψωμιού είναι το πιο γνωστό γλυκό στην Τζαμάικα το λατρεύουν όλοι εδώ το δοκίμασα και μου άρεσε και είπα να στείλω την συνταγή.
Ένα μεσημέρι στου ''Αλάτσι'' τα μέρη - Θα φάτε ονειρεμένα από τον Περικλής Κοσκινά και ίσως συναντήσετε τον Σταύρο Θεοδωράκη να σας μιλήσει για τους ''Πρωταγωνιστές του''! (Φωτό) - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
7 Δεκεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Το Αλάτσι αποτελεί τα τελευταία χρόνια σταθερό σημείο συνάντησης και για τα μεσημέρια σας. Φέτος έχετε επιπλέον λόγους να έρχεσθε συχνότερα...
Αχ ένα κατσιατόρε κοτόπουλο που ετοίμασε μόνο για το eirinika ο πολυβραβευμένος σεφ Ηλίας Ιωσηφέλης - μπουκιά και νοστιμιά! με τις ελίτσες του με την ντοματούλα του - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
6 Δεκεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Κοτοπουλο κατσιατορε Υλικα για 4 μερίδες 1 κοτοπουλο κομμένο σε μερίδες 100ml. Ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελιδες σκόρδο
Ο σεφ Γιάννης Τόμπας από τον Αστακό, κάτοικος Ν. Υόρκης πια, μας δείχνει πως να φτιάξουμε τυρόπιτα ξεσκέπαστη που θα μας μείνει αξέχαστη!  - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
5 Δεκεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Yλικά για τη ζύμη 500γρ αλεύρι δυνατό 1 φλυτζάνι γιαούρτι 1 φλυτζάνι λιωμένη μαργαρίνη 1 κουταλιά ξύδι 1 αυγό χτυπημένο λίγο αλάτι
5 Αθηναϊκοί φούρνοι σας περιμένουν με βουναλάκια από χιονισμένους κουραμπιέδες και καρυδάτα μελομακάρονα  - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
5 Δεκεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Συνεχίζουν τη παλιά παράδοση που θέλει τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, τα τσουρέκια και τις βασιλόπιτες να πωλούνται στους φούρνους...
Εγκαινιάζουμε την συνεργασία μας και με τον σεφ Ηλία Ιωσηφέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων με μια εκπληκτική σούπα φινόκιο με γαρίδες - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
5 Δεκεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Σούπα φινόκιο με γαρίδες Υλικά για 4 μερίδες2 μέτρια φινόκιο2 μέτρια κρεμμύδια ξερά2 μέτριες πατάτες100γρ βούτυρο100ml λευκό κρασί1/2 λίτρο...
Καιρός να γλυκαθούμε και λίγο - Τσιζκέικ λεμόνι από τον δικό μας σεφ Κωνσταντίνο Μουζάκη! - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
4 Δεκεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Υλικά (6 άτομα) Για τη βάση    250 γρ. μπισκότα (digestive)    125 γρ. βούτυρο Για την κρέμα     250 γρ. κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής   ...
4 Δεκεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Η αγαπημένη εκπομπή μαγειρικής "My Lefkada Chef" με την Θεοδώρα και την Όλγα Μανωλίτση, μετά το διάλειμμα του καλοκαιριού, επιστρέφει ξανά...

Σελίδες