ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

4 Νοεμβρίου 2013 - 12:00πμ
ΓΙΑ 25 ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ 1 ώρα ΥΛΙΚΑ     Για τα τρουφάκια
Μοσχαράκι μουσταρδάτο με πουρέ από πολέντα και αρακά από τον σεφ Άκη Πετρετζίκη!  - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
3 Νοεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Προσθέστε τη μουστάρδα, τη ρίγανη και το σκόρδο σε ένα μπολ Ανακατέψτε.... Αλείψτε το μοσχάρι και από τις δύο πλευρές με αυτό.
3 Νοεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Η «Μέκκα» όσων δηλώνουν φανατικοί της τεκίλας βρίσκεται στα υψίπεδα του Χάλισκο (los haltos de Jalisco), στον μαγικό «λόφο της λάβας», όπως...
3 Νοεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Έφοδος στα λουκουματζίδικα του κέντρου! Με σουσάμι ή καρύδια, παρακαλώ;
Λαχταριστές μακαρούνες µε τράγο και κρόκο Κοζάνης - Από τον δημιουργικό σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη  - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
2 Νοεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Το νοστιµότερο κρέας που έχω φάει στην Κρήτη είναι αυτό του τράγου. Προτιµώ το κρέας ζώων που έχουν ζήσει, έχουν τρέξει, έχουν φάει χόρτα....
Καλό μήνα με όλες τις δωρεάν εκδηλώσεις του Νοεμβρίου σε μία πλήρης λίστα για Free διασκέδαση!‏ - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
1 Νοεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Μουσικές, κόμικς, αγώνες δρόμου, συναντήσεις με φιλανθρωπικό χαρακτήρα, δωρεάν ξεναγήσεις, βόλτες, δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους...
Αν αμαρτήσω, τότε μόνο με Στέλιο Παρλιάρο και τις ασύλληπτες τούρτες με κάστανο - Όλες οι γλυκιές εκδοχές του κάστανου από τον μεγάλο Chef Patissier!  - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
1 Νοεμβρίου 2013 - 12:00πμ
Λιώνουμε την κουβερτούρα στους 50-55° C. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και προσθέτουμε την κουβερτού- ρα. Απλώνουμε το μείγμα σε μία...
Μοσχαράκι με σάλτσα βερμούτ, μουστάρδα και κρέμα γάλακτος από τα χεράκια της Αργυρώς!  - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
31 Οκτωβρίου 2013 - 12:00πμ
Ταμπονάρουμε (σκουπίζουμε) το κρέας με απορροφητικό χαρτί κουζίνας κι ύστερα το αλατοπιπερώνουμε κι από τις δύο πλευρές. Ζεσταίνουμε ένα...
31 Οκτωβρίου 2013 - 12:00πμ
Υλικά για τη βάση 1 τσουρέκι 450 γρ. 150 γραμμάρια ζάχαρη 100 γραμμάρια νερό
Κέικ χωρίς αυγά & βούτυρο μας φτιάχνει η  Αργυρώ Μπαρμπαρίγου - Κυρίως Φωτογραφία - Gallery - Video
30 Οκτωβρίου 2013 - 12:00πμ
Σε μπωλ βάζουμε ζάχαρη, λάδι,  ξύδι, κονιάκ, αλάτι, ξύσμα από 2 πορτοκάλια, βανίλια και ανακατεύουμε πολύ καλά με κουτάλι να λιώσει η...

Σελίδες