BANANA BREAD

Το κέικ μπανάνας ή banana bread είναι η τρανή απόδειξη ότι τίποτα στην κουζίνα δεν πάει χαμένο, ούτε οι ώριμες μπανάνες που μπορεί να μην είναι ελκυστικές στην όψη, αλλά δημιουργούν ένα λαχταριστό γλυκό

Διάσημο μπανανόψωμο που έχει αγαπηθεί πολύ και στην Ελλάδα. Εγώ προσθέτω και λίγη σοκολάτα γιατί νομίζω ότι ταιριάζει απόλυτα με την μπανάνα.