Ο Δημήτρης Κοπαράνης είναι ο δημιουργός του περιβόητου #bougatsan. Εκτός από αυτό είναι και πετυχημένος food blogger, food editor και μάγειρας στο εστιατόριο Estrella στη Θεσσαλονίκη.