ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ένας συνδυασμός γεύσεων που θα σας ξετρελάνει

Ό,τι πρέπει για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες

Όλοι γνωρίζουμε ότι είναι σημαντικό να τρώμε φρούτα και λαχανικά για να διατηρήσουμε το σώμα μας υγιές.

Ποια φρούτα και λαχανικά της άνοιξης θα βρούμε στην αγορά και ποιές οι ιδιότητες τους στην υγεία και κυρίως στο αδυνάτισμα.

Ο όρος αποτοξίνωση αναφέρεται κυρίως στην απομάκρυνση των τοξικών ουσιών από τα νεφρά, το ήπαρ, τους ιδρωτοποιούς, τους σμηματογόνους αδένες και το παχύ έντερο.

Ποια φρούτα και λαχανικά της άνοιξης θα βρούμε στην αγορά και ποιές οι ιδιότητες τους στην υγεία και κυρίως στο αδυνάτισμα.

Σε ποιο συμπέρασμα κατέληξαν;

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά σας προμηθεύουν με μια πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και φυτοχημικών, τα οποία οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ότι πυροδοτούν το σύστημα αποτοξίνωσής σας.

Στροφή στο υγιεινό φαγητό κατά την καραντίνα....

Πεντανόστιμο γιουβέτσι με μανιτάρια και κολοκυθάκια που απαιτεί πολύ λίγο χρόνο για να ετοιμαστεί. Πασπαλίστε το με άπαχο τυρί και απολαύστε το χωρίς τύψεις!

Στη δίαιτα αναρωτιόμαστε αν υπάρχουν τρόφιμα που αδυνατίζουν ή παχαίνουν....

Η συγκεκριμένη συνταγή αποτελεί έναν γευστικό, υγιεινό και γρήγορο τρόπο προκειμένου να προσλάβετε Ω3 λιπαρά. Παράλληλα, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, ενώ τα λαχανικά και τα μυρωδικά ενισχύουν το πιάτο όχι μόνο σε γεύση, αλλά και σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά συστατικά.

Η ελαφριά εκδοχή του παστίτσιου που θα λατρέψουν όσοι ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή. Εγώ σας το προτείνω με κοφτό μακαρονάκι αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και οποιοδήποτε άλλο χοντρό ζυμαρικό (ριγκατόνι, πένες, κοχύλια, φαρφάλες). 

Τα λαχανικά και τα όσπρια αποτελούν δυο ομάδες τροφίμων, ύψιστης διατροφικής αξίας.

Τα γεμιστά είναι το απόλυτο «μαμαδίστικο» φαγητό. Δοκιμάστε τα με ένα διαφορετικό τρόπο αντικαθιστώντας το ρύζι με την υγιεινή κινόα. Ένα πιάτο απόλυτα νόστιμο αλλά και ελαφρύ που αν αφαιρέσετε το τυρί μπορείτε να το απολαύσετε και την περίοδο της νηστείας!

Νηστείας συνέχεια... Με ένα υπέροχο ριζότο!

Ορισμένες πρακτικές συμβουλές για να σας βοηθήσουμε να υιοθετήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής.

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την κατανάλωση λαχανικών.. 

Φτιάξτε το κοτόπουλο με λαδερά φασολάκια και αρακά και δοκιμάστε να το σερβίρετε με στραγγιστό γιαούρτι.

Η Άνοιξη είναι πλέον εδώ και οι λόγοι που την αγαπάμε δεν είναι λίγοι.