Ο Σπύρος Σούλης & οι συμβουλές του: Τα λάθη που πρέπει να αποφύγετε στο εορταστικό τραπέζι

Θέλετε να πάρετε το βραβείο του καλύτερου οικοδεσπότη για τις φετινές γιορτές; Δείτε ποια λάθη πρέπει να αποφύγετε!

Σας αρέσει να είστε καλός οικοδεσπότης. Για την ακρίβεια, δε θέλετε να είστε απλά ένας καλός οικοδεσπότης, θέλετε να είστε ο καλύτερος! Ευτυχώς για εσάς, η λατρεία σας για την τελειότητα σήμερα βρίσκει τη «γιατρειά» της και αυτό γιατί παρακάτω θα βρείτε τα λάθη (ή ακόμα καλύτερα τις «γκάφες») που πρέπει να αποφύγετε την ώρα που θα στρώνετε το φετινό εορταστικό τραπέζι. Είστε έτοιμοι να δούμε τι πρέπει να μην υπάρχει στη λίστα σας; 

Θαμπά ή λερωμένα ποτήρια Δεν υπάρχει τίποτα πιο ταπεινωτικό για έναν καλό οικοδεσπότη από το να συνειδητοποιεί ότι τα ποτήρια που κοσμούν το εορταστικό τραπέζι δεν είναι λαμπερά και απόλυτα καθαρά. Ο δε λεκές από κραγιόν σε ένα ποτήρι μπορεί να αποτελέσει «κοινωνική» αυτοκτονία για κάθε σωστό νοικοκύρη! Για να αποφύγετε αυτήν την καταστροφή, δεν έχετε παρά να ρίξετε λίγο αλατόνερο σε ένα καθαρό βαμβακερό πανάκι και να περάσετε με αυτό όλα τα ποτήρια σας προτού τα βάλετε στο εορταστικό τραπέζι. 

Σκουριασμένα μαχαιροπίρουνα Κάποιο από τα μαχαιροπίρουνά σας εμφανίζει σημάδια... σκουριάς; Αυτή η μικρή λεπτομερεία αποτελεί ένα από τα λάθη που μπορεί να σας κοστίσουν τη φήμη και το βραβείο του καλύτερου οικοδεσπότη! Όταν στρώνετε το εορταστικό τραπέζι σας, φροντίστε να εξετάσετε εξονυχιστικά κάθε ζευγάρι για μικρά σημάδια οξείδωσης και, εφόσον τα ανακαλύψετε, εξαφανίστε τα με λίγο χυμό λεμονιού!

Τα ποτήρια σας πρέπει να αστράφτουν για το γιορτινό τραπέζι!

Ζαρωμένες πετσέτες Λατρεύετε τις τέλεια σιδερωμένες πετσέτες φαγητού που συνήθως απαντώνται στα καλά εστιατόρια και θέλετε να προσφέρετε την ίδια αίσθηση πολυτέλειας στους καλεσμένους σας; Κι όμως αυτή τη επιθυμία σας μπορεί να αποτελέσει μια μεγάλη πρόκληση. Κι αυτό γιατί τόσο οι συνηθισμένες χοντρές βαμβακερές πετσέτες, που περισσότεροι από εμάς έχουμε στο σπίτι μας, όσο και εκείνες που αποτελούνται από πιο απαλά και ελαφριά υφάσματα, ζαρώνουν πολύ πιο εύκολα από όσο νομίζουμε. Για να μη χρειαστεί να είστε με το σίδερο στο χέρι την ήμερα του ρεβεγιόν δεν έχετε παρά να τις βάλετε στο στεγνωτήριο με μία βρεγμένη πετσέτα για 10-15 λεπτά. Η υγρασία θα μαλακώσει τις ζάρες με αποτέλεσμα να μην είναι ορατές. 

Μαραμένα λουλούδια Μια σύνθεση με μαραμένα λουλούδια στο κέντρο του εορταστικού τραπεζιού, θα κερδίσει σίγουρα την προσοχή των καλεσμένων σας-αλλά για όλους τους λάθος λόγους! Για να είστε βέβαιοι ότι τα λουλούδια σας δε θα χάσουν τη φρεσκάδα τους μέχρι το βράδυ του ρεβεγιόν, προτιμήστε να τα αγοράσετε την ίδια μέρα και φυλάξτε τα σε ένα κρύο και φωτεινό σημείο μέχρι την ώρα του (μεγάλου) πάρτι. 

Τα φρέσκα λουλούδια θα κερδίσουν τις εντυπώσεις στο εορταστικό τραπέζι.

Λιωμένο κερί Σίγουρα δε σας αρέσει η εικόνα του λιωμένου κεριού πάνω στα κηροπήγια σας και καλό είναι να αποφύγετε να την χαρίσετε απλόχερα και στους καλεσμένους σας. Για να να εξαφανίζετε τέτοια σημάδια... χρήσης από τα κηροπήγιά σας, δεν έχετε παρά να τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη για λίγη ώρα. Το κερί θα παγώσει και έτσι θα ξεκολλήσει πανεύκολα από την επιφάνειά τους, σύμφωνα με το spirossoulis.

Τα κηροπήγια σας πρέπει να είναι πεντακάθαρα για το βράδυ του ρεβεγιόν.