ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ

Πιο σοκολατένιο κέικ δεν γίνεται! 

Ένα ζουμερό κέικ που συνεργάζεται γευστικά με τα αρωματικά μανταρίνια.

Ένα ξεχωριστό γλυκό με την κρέμα να απλώνεται πλουσιοπάροχα ανάμεσα από δύο στρώσεις μπισκότων με καταγωγή από τη γαλλική πόλη Reims

Η επιτομή της απόλαυσης - Η αέρινη μαρέγκα και η πάλλευκη σαντιγί ντύνονται στα χρώματα της σοκολάτας!

Το zuppa inglese είναι από τα πιο διάσημα ιταλικά γλυκά. Σημαίνει αγγλική σούπα και περιέχει κρέμα, σαβαγιάρ και ζελέ φραμπουάζ.

Οι Νεοϋορκέζοι είναι πολύ υπερήφανοι για αυτό το γλυκό και δεν υπάρχει diner που να μην το σερβίρει.

Η tarte tropezienne είναι ένα μπριός γεμιστό με λευκή κρέμα, που δημιούργησε ένας Πολωνός φούρναρης στο Σεν Τροπέ. Έγινε διάσημο επειδή ήταν το αγαπημένο γλυκό της Μπριζίτ Μπαρντό, όσο γυριζόταν η ταινία «Και ο Θεός έπλασε τη γυναίκα».

Μια λευκή κρέμα με μεσαιωνικές καταβολές. Γίνεται με γάλα και αμύγδαλα και πήζει με ζελατίνη, έτσι ώστε να μπορεί να ξεφορμαριστεί και να σταθεί καμαρωτή στην πιατέλα.

Πιο σοκολατένιο κέικ δεν γίνεται! 

Τα κεράσια συναντούν το ανθότυρο σε αυτό το ελαφρύ κέικ.

«Τα χείλη των εραστών». Έτσι ήταν γνωστός ο μελένιος χαλβάς στην Κωνσταντινούπολη και τον σέρβιραν με το κουτάλι σε ανάλογο σχήμα.

Τέσσερα μόνο υλικά και λίγος χρόνος αρκούν για να απολαύσετε αυτή τη νόστιμη και απλή σοκολατόπιτα.

Ό,τι πρέπει για κάθε περίσταση.

Προσφέρετε στους αγαπημένους σας αυτή την τάρτα σοκολάτας που κρύβει μέσα της την πεμπτουσία του τριαντάφυλλου.

Μια πλούσια τάρτα με φρέσκα βύσσινα ή κεράσια και τραγανή κρέμα αμυγδάλου. Ρουστίκ, καλοκαιρινή γεύση.

Βερίκοκα, ροδάκινα, φράουλες, κεράσια, βανίλιες, σταφύλια ή σύκα – με ό,τι έχετε από αυτά φτιάξτε μια δροσερή κομπόστα.

To λατρεύουμε σε όλες τις μορφές του. Γιατί όχι και σε σορμπέ;

Υπέροχη γεύση, μοναδικά αρώματα σε ένα από τα καλύτερα παγωτά που μας προτείνει ο Στέλιος Παρλιάρος.

Μια λευκή κρέμα με μεσαιωνικές καταβολές. Γίνεται με γάλα και αμύγδαλα και πήζει με ζελατίνη, έτσι ώστε να μπορεί να ξεφορμαριστεί και να σταθεί καμαρωτή στην πιατέλα.

Αυτό το προφιτερόλ περιέχει παγωτό και σος σοκολάτας που δεν παγώνει.