ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το νέο αλεύρι Κέικ Φλάουρ της ΑΛΛΑΤΙΝΗ αναμειγνύεται με βούτυρο, χυμό εσπεριδοειδών και κρέμα γάλακτος σε ένα γλυκό που λιώνει στο στόμα.

Εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα. Η γάστρα τα διατηρεί ζουμερά και οι πατάτες επειδή τραβούν τους χυμούς από τα μπιφτεκάκια γίνονται τέλειες.

Μπορείτε να αντισταθείτε;;;

Το επιδόρπιο αυτό ετοιμάζεται με διάφορα είδη αχλαδιού, κυρίως με τα μεγάλα κίτρινα και γλυκά αχλάδια. Ωστόσο ιδιαίτερα νόστιμα είναι και τα βουτυράτα και οι κοντούλες, απλώς θα χρησιμοποιήσουμε τη διπλάσια δόση, δηλαδή 2 φρούτα ανά μερίδα.

Δεν θα χαλάσουμε την δίαιτα με αυτή την κρέμα κατσαρόλας. Έχει πολύ λίγες θερμίδες και λιπαρά και είναι απίστευτα εύκολη.

Μια πρόταση που θα λατρέψετε από το πρώτο μαγείρεμα.

Αν έχουμε χρόνο, μαρινάρουμε τα φιλέτα με τη σάλτσα μέσα στο ταψί, για 1 – 2 ώρες στο ψυγείο, αφού σκεπάσουμε το ταψί με διάφανη μεμβράνη.

 Εύκολο και ελαφρύ γλυκό που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά!

Ένα πεντανόστιμο γλύκισμα που θα απολαύσουν μικροί και μεγάλοι!

Η σπιτική εκδοχή του γλυκού με την υπογραφή του μετρ ζαχαροπλάστη είναι απείρως απολαυστική...

Ότι καλύτερο από τον αγαπημένο μας σεφ για το Σαββατοκύριακο...

Ένα ελαφρύ και πεντανόστιμο γλυκό!

Ο αγαπημένος μας σεφ, Άκης Πετρετζίκης σε ένα αφιέρωμα για την διατροφή και πως μπορούμε να χάσουμε τα περιττά κιλά, χωρίς να στερηθούμε τίποτα από το φαγητό μας σε μόλις 14 ημέρες. 

Τέλειος συνδυασμός γλυκιάς κολοκύθας με τυρί.

Εμπλουτίζουμε την κλασική τούρτα νουγκατίνα με φράουλες και τη σερβίρουμε σε μια εναλλακτική εκδοχή.

Μια ακόμα υπέροχη πρόταση από τον δημοφιλή σεφ.

Οι αγκινάρες τρώγονται και ωμές, ιδιαίτερα οι τρυφερές καρδιές από μικρές και ολόφρεσκες αγκινάρες, αν τις μαρινάρουμε πρώτα σε κάποιο όξινο υλικό (εδώ λεμόνι), για να «ψηθούν» και να μαλακώσουν. 

Ένα πληθωρικό μεξικανικό γλυκό με σοκολάτα και Κέικ Φλάουρ ΑΛΛΑΤΙΝΗ.

Το αγαπημένο «μωσαϊκό» με πτι-μπερ εμπλουτίζεται με χαλβά του μπακάλη για περισσότερο σώμα και «δροσίζει» με ολόφρεσκες φράουλες για ευχάριστη αντίθεση στον ουρανίσκο. 

Μια συνταγή από τον αγαπημένο μας σεφ που θα μας ενθουσιάσει!