ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μια πεντανόστιμη συνταγή για να αρχίσει καλά η εβδομάδα!

Eυχαριστούμε τον Δ. Σκαρμούτσο και το cookbox.gr για την παραχώρηση της συνταγής

Τα αυθεντικά φαλαφελάδικα της Λιοσίων τάιζαν σταθερά τους φίλους των αραβικών γεύσεων εδώ και χρόνια. Τα μοντέρνα φαλάφελ της Αιόλου και του εμπορικού κέντρου τα έκαναν μόδα σαν το νέο hip street food. 

Ένας μικρός καλαίσθητος χώρος στο βάθος της στοάς Πεσματζόγλου (Πανεπιστημίου 39) στο κέντρο της Αθήνας, δίπλα στο σταθμό Πανεπιστήμιο, περιμένει όλους όσοι αναζητούν κάτι ιδιαίτερο στη γεύση και στην ποιότητα.

Η υπόθεση σάντουιτς δεν είναι εύκολη. Λίγα μαγαζιά στην Αθήνα έχουν καταφέρει να αποκτήσουν σταθερή πελατεία βασισμένα στην ποιότητα και τη νοστιμιά των υλικών τους. Από τα πιο απλά μέχρι τα πιο εκλεπτυσμένα και σοφιστικέ, ψάξαμε, δοκιμάσαμε και εν τέλει αποφασίσαμε για τα κορυφαία σάντουιτς και σαντουιτσάδικα εν Αθήναις.

Ευχαριστούμε την Ντίνα Νικολάου και το dinanikolaou.gr για την παραχώρηση της συνταγής

Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής 

Μια φανταστική συνταγή για γαρίδες με δενδρολίβανο & αρωματικό λάδι σκόρδου μας προτείνει σήμερα ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.

Μπορεί συνήθως το κουκούτσι να είναι κάτι που πετάμε, αλλά το νέο εστιατόριο στο Παλαιό Φάληρο ονόματι Cookouchi Μαγειρεύοντας με Νου, μάλλον θα το φυλάξουμε στη λίστα με τα εστιατόρια που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτούμε.

Η τέλεια συνταγή για νουντλς με κοτόπουλο, λαχανικά & σάλτσα κάρι

Είστε για ένα δροσιστικό cocktail; Αυτά είναι τα 22 ωραιότερα μπαρ του κόσμου! 

Σαμπάνιες ηλικίας τουλάχιστον 170 ετών, οι οποίες ανακαλύφθηκαν στον βυθό της βόρειας Βαλτικής και μελετήθηκαν από επιστήμονες, φαίνεται πως διατηρούν τη χημική τους σύνθεση και τη γεύση τους, με τη θάλασσα τελικά να αποτελεί μία πολύ καλή… σαμπανιέρα.

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για μια ακόμη φορά μεγαλουργεί με την εκπληκτική αυτή συνταγή για ψάρι με μελωμένες πατάτες σε σάλτσα ντομάτας και μυρωδικών!