Σε μια λαμπερή τελετή στο Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία» απονεμήθηκαν το βράδυ της Δευτέρας 13/2 οι Χρυσοί Σκούφοι και τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2017 από το Αθηνόραμα και τον Alpha Guide.
Εννιά βραβευμένα εστιατόρια της πρωτεύουσας φουλάρουν τις μηχανές τους με δημιουργικότητα κι ετοιμάζονται να ραντίσουν τις γιορτές με έξτρα γαστρονομική αστερόσκονη.
Εάν χρωστάει κάπου την επιτυχία του το Buzzfeed είναι ότι ακολούθησε την πετυχημένη συνταγή των περιοδικών που σου έδιναν κωδικοποιημένη την πληροφορία μέσα από λίστες.
Το πιο δημοφιλές γαστρονομικό χάπενινγκ της χρονιάς επιστρέφει με διάρκεια τέσσερις εβδομάδες, απλωμένο για πρώτη φορά σε ολόκληρη την Ελλάδα, δίνοντας δεκάδες αφορμές για γαστρονομικές εξορμήσεις.
Λίγο μετά τις 9 το βράδυ της Δευτέρας, το Ball Room του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία γέμισε επώνυμες παρουσίες από τον καλλιτεχνικό και τον πολιτικό χώρο, αλλά και σεφ από τα πιο εκλεκτά εστιατόρια της Ελλάδας που απόλαυσαν τη ξεχωριστή βραδιά και δοκίμασαν ένα υψηλού επιπέδου δείπνο.
Η εξίσωση «άνοιξη ίσον ψαροφαγία» είναι γραμμένη με αλμύρα και ιώδιο στον πυρήνα των γευστικών κυττάρων μας. Το πάθος για θαλασσινές γεύσεις έρχεται τέτοια εποχή δυνατά στον αφρό και το ερώτημα «πού θα βρούμε καλό ψάρι;» δημιουργεί ένα από τα γαστρονομικά ντιμπέιτ των ημερών.
Δύο αστέρια για το «Funky Gourmet» και τη «Σπονδή», ένα αστέρι για το «Botrini’s», τη «Ηytra» και το «Varoulko»: στην έκδοση του οδηγού Main Cities of Europe 2016 που ανακοίνωσε σήμερα ο Όμιλος Michelin αλλαγές όσον αφορά στην Αθήνα σε σχέση με πέρυσι δεν υπάρχουν – ακόμη και τα Bib Gourmands διατηρούνται ακριβώς ίδια («Aθήρι» και «Οικείο»).
Σε ένα "ιστορικό" κτήριο, επί της οδού Λεβέντη οι Μωράκης, Μελισσάρης και Κωνσταντίνου έστησαν έναν ιδιαίτερο γαστρονομικά και αισθητικά χώρο, "ναό" του ethnic food.
Λίγο το οικονομικό θέμα, λίγο το «σιγά μωρέ» του Έλληνα και δεν ήθελε πολύ: ο νόμος περί απαγόρευσης του καπνίσματος στην Ελλάδα πέρασε και δεν… ακούμπησε από την πλειοψηφία των εστιατορίων και μπαρ της χώρας.
Μια τοποθεσία με ωραία θέα, με ρομαντικό στολισμό στο τραπέζι, με απαλή μουσική, με αναμμένα κεριά, με ερωτική ατμόσφαιρα είναι ιδανικό σημείο για να απολαύσει κάποιος το δείπνο του σε μια ειδική περίσταση.